Рецепт сирних кабачків, здоровий обмін на картопляні шкури Голодна дівчина

Шкірки картоплі кричать про комфортну їжу, але вони не зовсім здорові. Вибачте, жирні пухирі - у місті нова шкіра! Ми звернулися до нашого кабачка BFF, і він доставив ВЕЛИКИЙ ЧАС.

здоровий

Сирні шкурки з кабачків

1/4 рецепта (2 шкірки): 98 калорій, 6 г загального жиру (3 г насиченого жиру), 268 мг натрію, 4,5 г вуглеводів, 1,5 г клітковини, 3 г цукру, 8 г білка

Зелений план SmartPoints® значення 3 *
Блакитний план (Фрістайл™) SmartPoints® значення 3 *
SmartPoints фіолетового плану® значення 3 *

Підготовка: 10 хвилин
Кухар: 15 хвилин

Інгредієнти:

3 скибочки бекона з центральним вирізом або бекона з індички

2 кабачки середнього розміру (близько 10 унцій кожен), кінчики стебла видалені

2/3 склянки подрібненого нежирного мексиканського сиру

1/4 склянки подрібненого зеленого лука

Начинка за бажанням: легка сметана

Напрямки:

Розігрійте духовку до 400 градусів. Розпиліть деко антипригарним розпилювачем.

Варіть бекон до хрусткої скоринки або в сотейнику на середньому вогні, або на мікрохвильовій мікрохвильовій печі (Див. Упаковку щодо часу приготування.)

Кілька разів проткніть кабачки виделкою. Помістіть на тарілку, безпечну для мікрохвильовки, і мікрохвильовку на 1 хвилину.

Перегортайте кабачки та мікрохвильову піч ще на 1 хвилину або до тих пір, поки трохи не пом’якшать.

Кабачки розріжте уздовж навпіл. Акуратно зачерпніть і викиньте внутрішню плоть, залишаючи приблизно 1/4 дюйма всередині шкіри. Ретельно просушіть.