Рецепт смажених курчат

2 - Не сподобалось

смажених

3 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

У цьому простому рецепті смаженої курки дві цілі птиці готують пліч-о-пліч на одній сковороді, а це означає, що духовку потрібно нагрівати лише один раз, але залишку курки вистачить на кілька днів. Обертаючи курей на сковороді під час запікання, ми гарантуємо рівномірне приготування та золотисто-коричневий колір.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 450 градусів за Цельсієм. Покрийте великий деко в окантовці кулінарним розпилювачем.

Дайте курчатам постояти при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Ретельно просушіть паперовими рушниками всередині та зовні. Акуратно відокремте шкіру від м’яса і приправте під шкіру та всередині порожнини сіллю та перцем. Зв’яжіть ноги кухонною ниткою, в основному закриваючи отвір порожнини. Заправити кінчики крил під курчат. На підготовлений деко викладіть цибулю, селеру та моркву. Промажте курей маслом і покладіть поверх овочів, приблизно на 2 дюйми один від одного.