Рецепт супу, цибулі-порею та картоплі - ресурси для схуднення

Суп з цибулею-пореєм та картоплею завжди ходив у мене вдома. Зробіть цю здорову версію зараз і насолоджуйтесь цим класичним ароматом. Подавайте з трохи часникового хліба для смачної їжі; не забудьте додати зайві калорії.

    Рецепт робить: 4 порції Час підготовки:
    10 хв Час приготування: 30 хв Калорії: 313
    за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

  • 60г цибулі
  • 454г білої картоплі
  • 454г цибулі-порею
  • 15 мл оливкової олії
  • 56г вершкового масла
  • 500 мл напівжирного молока
  • 250 мл води
  • 1 ч. Ложка кубиків базиліка та чебрецю

Хочете спробувати різні інгредієнти?

Ви можете додати цей рецепт до «Моїх рецептів» у WLR та поміняти місцями інгредієнти, щоб зробити його ідеальним для вас . . .

Метод

  1. Очистіть і подрібніть цибуля, картопля і цибуля-порей.
  2. Нагрійте олія і вершкового масла і акуратно обсмажте цибулю, цибулю-порей та картоплю протягом 3 хвилин.
  3. Налийте в молоко і 500мл води, додати трави і приправити сіллю і перцем.
  4. Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою і обережно тушкуйте 20 хвилин.
  5. Процідіть овочі, резервуючи рідину в глечику.
  6. Перемішайте або ліквідуйте овочі до потрібної консистенції, а потім змішайте рідину.
  7. Акуратно розігрійте, відрегулюйте приправу та подавайте до столу.