Рецепт телячого різотто - ресурси для схуднення

Цей швидкий і простий рецепт різотто не потребує віків, щоб готувати, як традиційні рецепти. Покрите трохи вареної телятини, це чудова низькокалорійна їжа, в якій також мало вуглеводів!

Рецепт робить: 2 порції Час підготовки:
10 хв Час приготування: 25 хв Калорії: 410
за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

• 1 куб овочевого бульйону
• 10мл рослинного масла
• 45г цибулі
• 1 зубчик часнику
• 100г рису різотто
• 25г свіжого лимона
• 200г телячого фаршу
• 10г сиру пармезан

Метод

1. Макіяж запас до 400мл.
2. Тепло олія в каструлю, додати подрібнену цибуля і часник і обережно обсмажити до м’якості.
3. Додати рис сковороду і перевернути в суміш олії та цибулі.
4. Додайте ½ бульйону і перемішуйте, поки рідина не вбереться.
5. Налийте залишок запасу та ½ лимонної цедри, варити, поки рис не стане м’яким.
6. Покладіть залишок олії на сковороду і додайте телятина і варити протягом 2 хвилин або до готовності.
7. Подавайте телятину поверх рису, додайте посипати пармезан а решта, щоб не прикрашати.

---