Рецепт тіста для піци - Джо Кукс
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Мій Рецепт тіста для піци не може бути простіше, я вам це обіцяю! Тож відкладіть телефон, і ви більше ніколи не будете жадати доставки чи заморозки. Все, що вам потрібно - це жменька інгредієнтів і 10 хвилин свого часу!
З моїм простим, дурним доказом Рецепт тіста для піци, ви навчитеся готувати власну домашню піцу вдома з улюбленими інгредієнтами. Перегляньте відео, щоб побачити, як це все робиться!
Багато років тому ми з концентраторами почали робити свої власні тісто для піци. Я пам’ятаю, як нервував, щоб спробувати, бо завжди помилково думав, що це буде дуже складно. Але я ніколи не був так радий помилятися!
Коли я думаю про всі гроші, які я міг би заощадити, замовляючи, я просто хочу повернутися у минуле і поділитися цим рецептом зі своїм колишнім. Все, що вам потрібно - це жменька інгредієнтів і тяга до деяких смачна скоринка! Це дійсно неймовірно просто зробити.
Не хвилюйтеся, вам не потрібно бути досвідчений пекар щоб приготувати тісто для піци, вам потрібна лише жменька інгредієнтів! Я завжди використовую універсальне борошно, однак, якщо вам подобається жувальний крихти використовують хлібне борошно з високим вмістом білка. Багато разів я робив тісто і навіть не давав йому піднятися, тож скажу зараз, що це насправді не так важливо, особливо якщо ви віддаєте перевагу більш тонку скоринку.
Інгредієнти
Детальні вимірювання та інструкції можна знайти на для друку картка рецепта внизу сторінки.
- Вода -Ми використовуємо теплий води за цим рецептом, оскільки це дозволить нашим дріжджам цвісти.
- Цукор -Нашим дріжджам потрібно трохи цукру, щоб цвісти.
- Дріжджі -Шукайте активні сухі дріжджі і обов’язково перевіряйте термін їх придатності.
- Борошно -Я використовував усі цілі, як зазначено вище. Якщо ви хочете використовувати безглютенове борошно, то обов’язково включайте 1 чайну ложку ксантанової камеді на 1 1/2 склянки безглютенового борошна.
- Сіль -Настільки важливий у цьому рецепті, оскільки нам потрібні аромат та приправи.
- Оливкова олія -Ми будемо використовувати цю оливкову олію в самому тісті, оскільки воно буде чудово смакувати наше тісто для піци. Дивіться нижче, навіщо потрібна олія в тісті для піци.
Як приготувати тісто для піци
Детальні вимірювання та інструкції можна знайти на для друку картка рецепта внизу сторінки.
- Готуємо дріжджі: У невеликій мисці збийте разом воду, цукор і дріжджі. Нехай воно сидить близько 10 хвилин. Якщо дріжджі хороші, вони почнуть пінитися.
- Сформуйте тісто: У чашу міксера додайте борошно, сіль, оливкову олію та дріжджову суміш. Перемішуйте все разом, використовуючи гачок для тіста, приблизно 5 хвилин або поки тісто не стане м’яким та еластичним. Коли це буде зроблено, він стане чистим збоку чаші.
- Завершіть тісто для піци: Сформуйте тісто в кулю і помістіть в змащений маслом посуд, також втираючи масло в тісто, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник. Ви можете заморозити тісто, якщо не плануєте використовувати його відразу. Розгортайте його на прилавку, коли він буде готовий, і сміливо розважайтеся!