Рецепт твердих безе отримує розтріскування
Жорсткі безе - це смачний повітряний десерт з багатьма варіаціями. Його швидко зробити і потрібно лише кілька інгредієнтів. Пам’ятайте, яєчні білки найкраще збивати, якщо вони мають кімнатну температуру.
Інгредієнти
Факти харчування
- 6 яєчних білків, кімнатної температури
- 1/4 ч. Ложки (1,25 мл) крему зубного каменю
- 1 1/2 склянки (375 мл) цукрового піску
- 1 ч. Ложка (5 мл) ванільного екстракту
Додати до вікна рецептів
Інструкції
1) Ароматизовані поцілунки безе - спробуйте приготувати поцілунки безе із шоколаду або шоколаду з шоколаду (див. Рецепти на яйця.ca).
2) Великі поцілунки безе: ложка приблизно 1/2 склянки (125 мл) безе на підготовлений деко. Витягніть безе в пік, що нагадує великий шоколадний поцілунок, використовуючи руки. Розгладьте боки. Повторіть із залишком безе. Випікайте, поки безе не закріпиться, близько 45 хвилин. Повністю охолодити на решітках. Робить 8 великих безе.
3) Оболонки безе: намалюйте десять 4-дюймових (10 см) кіл на пергаменті та папері; покладіть папір догори дном на деко. Ложка 1/3 склянки (75 мл) безе на кожне коло. Розкладіть безе ложкою, щоб сформувати черепашки, роблячи сторони вище, ніж центри. Випікайте до твердості, близько 45 хвилин. Повністю охолодити на решітках. Виготовляє від 10 до 12 снарядів.