Рецепт вихідних Коннектикут Парова Чізбургер KCET

вихідних

Кетрін Спайрс

Це якось дивно. Американська випробувальна кухня відтворила "Коннектикутський паровий чизбургер", регіональну класику, яка, на перший погляд, не має особливого сенсу. Але привіт, це на смак, і хоча Л.А. є безперечною столицею гамбургерів у світі, змінити його немає шкоди!

Чизбургер на пару з Коннектикуту
Подається 4
1 1/2 фунта 85% нежирного яловичого фаршу
2 чайні ложки соєвого соусу
1 чайна ложка цибульного порошку
1 чайна ложка томатної пасти
3/4 чайної ложки солі
3/4 чайної ложки перцю
4 унції гострого сиру чеддер, подрібнений (1 склянка)