Рецепт з телятини Строганов з йогуртовим соусом
Ніщо не годує зростаючу сім’ю, як ситна домашня їжа. Бефстроганов завжди був традиційною стравою для обіду, оскільки покоління сімей збиралися за столом, щоб поділитися цією міцною їжею. Не дивно, що сім'ї полюбили насичений оксамитовий соус з обсмаженої яловичини та грибів, який ідеально доповнює теплу локшину з локшиною. Наша версія цієї улюбленої вечері відповідає звичним ароматам, додаючи вершковий грецький йогурт Кабот, димчасту паприку та дитячі гриби белла для більш здорового, ситного соусу. Ми хотіли б знати, як вам сподобався наш сучасний поворот у цьому класичному рецепті! Обов’язково дайте оцінку страві та залиште нам огляд із порадами щодо розміщення оригінальної варіації страви. Також ознайомтесь з нашим Посібником із заміни грецького йогурту та дізнайтеся про всі великі переваги, які ви отримуєте, просто вживаючи грецький йогурт.
Обсмажена верхівка яловичої філе і 8 унцій грибів белла-белла створюють ніжну, ароматну основу для соусу. Додавання в ⅔ чашка грецького йогурту Кабот додасть поживного білка і додасть бульйону доданої вершковості. Грецький йогурт є здоровою альтернативою традиційно використовуваній сметані у рецептах яловичого строганова, тому ви можете бути впевнені, що ваша сім'я отримує ситну, здорову їжу. Свіжий кріп і паприка забезпечать солодкий, злегка димчастий гарнір на завершення страви.
Якщо ви шукаєте нову страву, яка сподобається вашій родині, або захоплюючий поворот до вже улюбленої страви, ви не можете помилитися з цим рецептом бефстроганова! Кабот належить 800 фермерським сім'ям, які глибоко прагнуть створювати найякісніші продукти та рецепти. Від нашої сім’ї до вашої ми хочемо поділитися ситними смаками цієї класичної страви, і ми сподіваємось, що ви залишите нам відгук і повідомте нам, як вам сподобався рецепт!