Рецепт з високим вмістом клітковини і низькокалорійним рисом Пулао - блог HealthifyMe

Хто каже, що рис не може бути приємним, якщо ви намагаєтеся схуднути? Просто зробіть здоровий вибір, помінявши коричневий рис білим. У поєднанні з овочами та спеціями рецепт коричневого рису пулао, який я подав нижче, може працювати як невелика закуска або навіть повноцінна їжа, залежно від ваших уподобань.

Коричневий рис, на відміну від білого рису, все ще має бічну оболонку та висівки, що скорочує час приготування та полегшує перетравлення, оскільки він легший для шлунку. Бічні корпуси та висівки багаті клітковиною, білками, тіаміном, кальцієм, магнієм та калієм. Завдяки низькому глікемічному рейтингу це особливо корисно для тих, хто намагається схуднути або страждає на діабет.

---