Рецепти часнику Saveur

Трохи часнику проходять довгий шлях, але краще - краще

солодощів навратрі

У невеликих дозах часник з’являється у мільйоні страв. Його смак варіюється від їдкого та гострого в сирому вигляді до солодкого та горіхового при варінні. Трохи цього проходить довгий шлях, але іноді трохи просто недостатньо. Час від часу ми любимо все на смак часнику. Від курки з 40 зубчиками часнику та креветками, обсмаженими в воку з чесноком, до вершкових айолі та часникового масла - ми підібрали наші улюблені рецепти часнику.

Нам подобаються наші приправи напористі, тому часник - це природний вибір. Приготуйте домашній майонез з часником, і у вас вийде айолі, гострий соус, який ідеально підходить як бутербродний спред або запікання із смаженої картоплі. Простішим є поєднання часнику і вершкового масла. Змішуючи розтертий часник з вершковим маслом, ви отримуєте розкішну приправу, яка просить розтопити її на стейк.