Рецепти Дюкана ви можете дотримуватися Мусака Дюкана
Не ваші звичні рецепти Дюкана, щоб тримати вас на шляху
Сторінки
Середа, 7 березня 2012 р
Дукан Муссака
Дусанська дружня версія мусаки, навіть діти не заперечували моє дієтичне харчування, і їм дуже не подобаються баклажани/баклажани
- 500г/2 фунтів яловичого фаршу
- 2 великі баклажани/баклажани, нарізані скибочками
- 1 подрібнена цибулина
- 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
- чашка червоного вина
- 2 ч. Ложки сушеної материнки
- свіжої петрушки, подрібненої
- 1 ч. Ложка кориці
- 2 яйця (відокремлені)
- 100гр/1/2 склянки вівсяних висівок
- 3 столові ложки сиру пармезан, дрібно натертий
- тире свіжомеленого мускатного горіха
700 мл (3 склянки) 0% жиру або знежиреного молока
2 тблпн кукурудзяного крохмалю, змішаного з 2 тблпн молока