Рецепти форелі - BBC Food

Форель - улюблена риба у рибалок. По всій земній кулі існує багато видів форелі. Веселкова форель - це риба, яка родом із США і популярна серед рибоводів, оскільки її відносно легко розводити. Форель сталеголова - морська райдужна форель - також зустрічається в США. Коричнева форель є рідною для Британських островів і органічно вирощується, що робить її доступною. Форель може мати землистий смак, особливо якщо вона потрапляє в дику природу, і тому користь від цитрусових та кислих ароматів, включаючи лимон та каперси.