Рецепти салатних обідів та рецепти ідей Кулінарний канал Рецепти приготування каналів та меню Готування
Відмовтеся нудьгувати полуденною зеленню з цими обідовими салатами, наповненими складними ароматами, поживними інгредієнтами та заправками, кращими за пляшками.
Пов’язані з:
Фото: Еван Сун для The New York Times
Фото: Тара Донн
Фото: Еван Сун для The New York Times
Салат із смаженого буряка
Дует смаженого солодкого буряка - золотистого та червоного - у поєднанні з солоним сиром фета, перцевою руколою та гладким білим бальзамічно-діжонським винегретом робить ідеально збалансований обід.
Грецький салат з маринованою куркою на грилі з орегано
Курка володіє грецьким чуттям, коли її маринують у цитрусовій орегановій рубці, готують на грилі, а потім гніздять на вершині гори ромен, оливки Каламата та фета. Заправка для салату перегукується з маринадом додатковим орегано та лимонним соком.
Салат зі шпинату з пеканом та горгонзолою
Солодкість зацукрованого пекану цього салату врівноважена землистим смаком сиру Горгонзола та винегретом з шеррі-шалот.
Пряний салат з капустою Цезар
Приправте стандартний салат, додавши заправку "Цезар" з домашнім гострим соусом і обмазавши соус кубками підсмаженого хліба для полум'яного набору сухариків.
Смажений салат з кукурудзи та помідорів
Бекон, авокадо та чилі об’єднуються з помідорами, щоб сформувати цей соковитий салат, який містить лише потрібну кількість тепла і має нотку диму від смаженої кукурудзи.
Салат з пшеничної ягоди
Ягоди пшениці - це волокна та білки, які додають задоволення будь-якому салату. Еллі Крігер поєднує їх горіховий смак із підсмаженими волоськими горіхами та сушеною вишнею для отримання солодкого завершення.
Салат з макаронних виробів із заправкою із зеленої цибулі
Роджер Мукінг винаходить традиційний салат з макаронних виробів з барвистою колекцією перцю та пікантним вінегретом з гірчично-зеленої цибулі.
Салат із трьох зерен з халапеньо-кінзою Вінегрет
Насіння коріандру додають глибини цьому дуже легкому салату і доповнюють свіже листя кінзи, оскільки це різні компоненти однієї рослини.
Insalata di Fagioli e Tonno: салат з тунця та квасолі
Цей салат з тунця, запакованого білками, легко приготувати вранці, він робить чудовий обід у мішках разом із сухарями або напханий всередині бутерброда.
Салат з фенхелю Капрезе з тостами з томатним варенням
Для нового закрутки на класичному салаті з капрезе киньте моцарелу та базилік з крес-салатом та фенхелем, які додають у суміш перцеві та анісові смаки. Помідори перетворюються на варення, яке доверху підсмажує і доповнює легку заправку.