Рецепти свіжих трав - Bon App; синиця Рецепт Bon App; синиця

Від шавлії та чебрецю до кінзи та петрушки ці рецепти дозволяють блищати улюбленим травам.

Майте більше трав, ніж ви знаєте, з чим робити? Покладіть свою петрушку, м’яту, кінзу та базилік спереду та внизу за цими рецептами - на все - від салату до винегретів та навіть пирога.

Справжні розмови: це блюдо, яке готують, коли помідори мають пік - на фермерському ринку ви повинні відчути їх запах, перш ніж побачити. Цей момент настає лише раз на рік, тому скористайтеся цим максимально (тобто, робити з ними дуже мало).

Справжні розмови: це блюдо, яке готують, коли помідори мають пік - на фермерському ринку ви повинні відчути їх запах, перш ніж побачити. Цей момент настає лише раз на рік, тож використовуйте його максимально (тобто, робити з ними дуже мало). Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.

Ви не виробник майонів? Заправте свою улюблену марку оцтом і гострим соусом, щоб підняти запах і додати тепло.

Як ви вдосконалюєте класичний Caprese? Помідори смажте на грилі - і створіть обвуглений сандвіч Капрезе.

Смаження полуниці посилює її солодкість.

Запорукою смаження великих шматочків курки є терпіння. Починаючи шкірою догори, зменшуються спалахи, а середній нагрів дає зарум’янену (не почорнілу) шкіру та соковиту м’якоть.

Те, що це настояна суміш вина, коньяку та апельсинової наливки, не означає, що ви можете просто кинути туди що завгодно і сподіватися, що вона смакує. Використовуйте спиртні напої, які ви б із задоволенням попивали самі. Цей рецепт - від Morcilla, одного з «Гарячих 10», найкращих нових ресторанів Америки 2016 року.

Те, що це настояна суміш вина, коньяку та апельсинової наливки, не означає, що ви можете просто кинути туди що завгодно і сподіватися, що вона смакує. Використовуйте спиртні напої, які ви б із задоволенням попивали самостійно. Цей рецепт - від Morcilla, одного з гарячих 10, найкращих нових ресторанів Америки 2016 року.

Немає закону, згідно з яким кавунові салати повинні містити фету. Це поєднання ренегатів одночасно солодке, терпке та пікантне - така страва, яка настільки ж зручна за столом для сніданку, як і під горлом.

Велика група? Виберіть рецепт гігантського запеченого брі. Менша партія (або не можете знайти великий розмір)? Менші колеса ідеальні, а час приготування однаковий.

Виноград Конкорд, названий своїм містом походження в Массачусетсі, процвітає в холодному кліматі. Вони починають з’являтися на присадибних ділянках на початку вересня.

Поверхня цього ручного вирізаного італійського гамбургера буде випаленою і чіткою, всередині середньо рідкісною.

Поверхня цього ручного вирізаного італійського гамбургера буде випаленою та чіткою, всередині середньо-рідкісною.

Свіжість враховує. Купуйте першокласні помідори, коли вони в сезон. І, якщо це можливо, подрібніть цілі стручки зеленого кардамону, а не використовуйте порошок.

Яскравий і холодний, він матиме правильну пишну текстуру, коли ви використовуєте звичайний йогурт на відміну від грецького, який є занадто густим.

Яскравий і холодний, він матиме правильну пишну текстуру, якщо ви використовуєте звичайний йогурт, на відміну від грецького, який є занадто густим.

Якщо у вас є мандоліна, використовуйте її, щоб нарізати редис і цибулю-шалот. Якщо ні, використовуйте гострий ніж.

Бо чи справді це було б шашлик без кукурудзи на грилі?

Браконьєві заморожені персики їдять як фруктовий сорбет і виглядають як тривимірний захід сонця.

Правда, ця суміш дещо складніша, ніж лимонад. Але більшість стосунків також.

Правда, ця суміш дещо складніша, ніж лимонад. Але робота того варта.

Обов’язково ретельно перемішайте 2 гілочки м’яти простим сиропом перед струшуванням.

Перед струшуванням обов’язково ретельно змішайте 2 гілочки м’яти простим сиропом. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.

Хто знав, що десерт може бути таким же простим - і освіжаючим - як поєднання цукру та води?