Рецепти - змішаний ягідний чізкейк

рецепти

Інгредієнти для скоринки

  • 6 унцій крекеру з ґрему, тонко подрібненого
  • 2 столові ложки олії водоростей, бажано процвітати
  • 2 столові ложки мелених фісташок

Інгредієнти для чізкейка

  • 6 унцій змішаних ягід, полуниці, малини, чорниці та ожини
  • 1 склянка цукру
  • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 13 унцій знежиреного вершкового сиру
  • 1 склянка грецького йогурту зі зниженою жирністю, бажано Фаге
  • 1 склянка знежиреного сиру
  • 1 ціле яйце
  • 2 великих яєчних білка

Інгредієнти для начинки

  • 6 унцій змішаних ягід
  • 2 лайма
  • 10 листочків м’яти

1) Розігрійте духовку до 325F за допомогою решітки в центральному положенні. Злегка змастіть 9-дюймову каструлю з пружинною формою, відкладіть.

2) Щоб приготувати скоринку, помістіть сухарики Грем у кухонний комбайн і подрібніть у дрібну крихту. Помістіть фісташки в кухонний комбайн і дрібно подрібніть. Додайте в олію водорості. Натисніть скоринку на дно каструлі. Випікайте в духовці близько 10 хвилин.

3) Тим часом першу порцію ягід протерти в пюре і процідити через сито, щоб видалити всі насіння. Викиньте насіння. Перемішайте цукор і кукурудзяний крохмаль.