Reddit - Економний - Дешева легка їжа для рюкзаків
Існує декілька питань щодо цього, але більше орієнтованих на міські тури, де супермаркети є варіантом. Мені потрібні ідеї для серйозних поїздок в глухий кут, де вага є справжньою проблемою, і я повинен носити всю свою їжу протягом тижня або більше з самого початку. Я не люблю купувати дорогі сублімовані сушені речі, і мені не дуже подобається їх смак.
Я знаю основи, такі як ритм, трейл-мікс, горіхи, рамен, сухофрукти, млинцева суміш тощо. Що ще я можу додати до свого меню, цікаво, легко та добре?
Я також люблю брати з собою масло, хоча це не найзручніше. Це допомагає у всьому, що мені потрібно для смаження, і покращує смак мого рамена та риби. Будь-які ідеї щодо найкращого способу транспортування? Він завжди тане і хлюпається, і через це важко.
Я також хочу, щоб ідеї полегшили мою систему приготування їжі, не купуючи дорогих речей. Я маю в руках один горщик, одну каструлю та чашку їдальні, в якій я можу готувати. Можливо, є інші кращі інноваційні способи приготування речей? Більшість районів, де я перебуваю, обмежують багаття, тому майте на увазі, що я часто обмежуюсь пічкою-рюкзаком.
Будь-який внесок та досвід буде вдячний, дякую!
РЕДАГУВАТИ: Хто-небудь коли-небудь пробував готувати страви, загорнуті у фольгу, поміщені у вугілля? Мене цікавить також доцільне приготування їжі біля багаття. Я бачив кілька цікавих ідей на вашому каналі, але я хочу почути більше людей, які пробували це.
РЕДАКТУВАТИ: Трубки або отвори, нарізані мішками, для стискування речей рекомендується багато. Я бачив це раніше, але ніколи не пробував. З такою настійною рекомендацією я думаю, що мені краще.
Поділіться посиланням
Я мандрував Аппалачі слідом та готував обіди (та непарний обід чи сніданок) цілим шляхом.
Легка їжа для рюкзака означає зневоднену і з високим вмістом жиру, оскільки вона має найбільшу кількість калорій на вагу. Моїми основними продуктами були макаронні вироби різних смаків, арахісове масло, рамен, макарони швидкого приготування та зневоднений соус, відриві, сухофрукти, шкідлива їжа (цукерки, булочки з медом, батончики з гранолою тощо), сир, вівсянка, літні ковбаси та картопля швидкого приготування . Я приніс кілька зневоднених овочів для невеликого харчування, додав оливкову олію/сир до більшості речей, щоб додати більше калорій. Кілька пакетів гострого соусу теж дуже далеко.
Туристи рідко ніколи не вживають ліофілізовану їжу через вартість. Я з’їв пару, але всі вони мені дали.
Ви можете перемістити масло в гвинтову банку, можливо, в невелику ємність з арахісовим маслом?
Я пройшов цілий шлях з одним горщиком (горезвісний мастило, позбудьтеся ситечка і замініть ручку на щось легше. Він легкий, як дорогі горщики для рюкзаків за 1/5 ціни), одну маленьку пластикову чашку для чаю і спортивний. Закип’ятіть води, злийте їжу, дайте їй кип’ятити 5-10 хвилин, їжте. Ніхто не носив каструлю, оскільки вони були просто мертвими.
Приготування їжі у фользі на вугіллі справді спрацьовує. Проблема полягає в тому, що речі, які ви можете загорнути у фольгу (картопля, яловичий фарш, цибуля тощо), мають дуже високий вміст води і, отже, будуть дуже важкими.
Не могли б ви взяти з собою топлене масло?
Я друге топлене масло, воно збережеться, у вас все одно буде масло, і вам просто потрібно мати герметичний контейнер для нього.
Оливкова олія також важко прогіркнути
Я люблю ловити рибу, коли можу доповнити свій раціон, будь-який досвід смаження риби на багатті або, можливо, приготування їх на вугіллі? Будь-які рекомендації щодо найкращих зневоднених соусів? Я насправді ніколи їх не пробував, і звучить так, ніби вони пройшли довгий шлях до вдосконалення їжі.
Я ніколи не готував рибу в таборі, вибачте. Я припускаю, що ви можете просто почистити його, обернути фольгою і зварити, або плюнути і смажити на вогні без проблем.
Я готую власний зневоднений соус, навіть не знаю, де його купити, чесно кажучи. Просто візьміть аркуш печива, збризніть невеликою кількістю олії та рівномірно покрийте будь-яким соусом. Поставте духовку приблизно на 175 градусів, розтрістіть дверцята, щоб просочилася волога, і дайте їй працювати близько 10 годин. Після закінчення ви повинні отримати консистенцію фруктового рулету. Наріжте на невеликі квадрати для легшого транспортування та додавання в їжу. Для відновлення потрібно близько 10 хвилин у киплячій воді.
М’ясні соуси для цього погано підходять. Вони погано регідрують, і м’ясо може прогіркнути.
Це чудово, я спробую.
У бойскаутах ми готували речі у фользі на вугіллі. Просто додайте в нього багато вершкового масла, оберніть і дайте посидіти близько 40 хвилин. Готові картоплю, моркву та цибулю разом, а рибу з маслом та деякими травами - в іншому.
Просто додайте тепло і масло, і ви зможете готувати що завгодно.
Я відстою це. Зробити гарну свіжу рибу на вугіллі (або смаженій) не надто складно