Reddit - харчування - Бублики потенційно здорові, або це лише моє бажання
Ми з моїм SO та обговорювали це, але жоден з нас особливо не обізнаний у питанні, тому було б чудово почути деякі інші думки.
На мою думку, бублики можуть бути здоровою частиною збалансованого харчування. Так, у них відносно багато вуглеводів, але ви просто повинні їсти з низьким вмістом вуглеводів протягом усього дня, і це нормально. Невеликий бублик з нежирним вершковим сиром, як правило, менш калорійний, ніж типовий омлет у ресторані, це означає, що хоча омлет, мабуть, здоровіший вибір через білок та овочі, бублик, ймовірно, є найбільш оптимальним для схуднення. Мені також дуже важко потрапляти залізо в свій раціон, і більшість бубликів перераховані як такі, що мають 15-20% добового заліза (що здається справді високим) - хоча я не впевнений, що це правильний вид заліза? Я знаю, що організм засвоює певні види заліза легше, ніж інші.
Мій СО вважає, що бублики є однією з найменш корисних продуктів, які ви можете їсти, і їх слід уникати будь-якою ціною. Вона думає про це, тому що її особистий тренер (який, здається, добре обізнаний) сказав їй, що спосіб приготування рогаликів (зварених) означає, що вуглеводи в них засвоюються інакше, ніж інші вуглеводи. Як я вже сказав, я дійсно нічого не знаю про харчування, тому я не можу насправді зрозуміти або спростувати це.
Поділіться посиланням
Почнемо з розгляду цих макроелементів. Наприклад:
| Омлет із сиру Денні з овочами | 480 | 8 | 28 | 37 |
| Dunkin Donuts Рівнина бублик з нежирним вершковим сиром | 200 | 35 | 4 | 0 |
Якщо все, на що ви дивитесь, - це кількість калорій, ніж це ні до чого, ідіть за бубликом. Але крім цього тут відбувається багато чого. Ви отримуєте колосальні 35 г вуглеводів лише за 200 калорій. Доведено, що вуглеводи викликають звикання 1, вони підвищують рівень цукру в крові 2, обидва з яких призводять до переїдання 3.
З овочевим омлетом ви отримуєте більше калорій. Однак ви також отримуєте високий вміст білка та жиру, а також додаткову перевагу низької кількості вуглеводів. Було показано, що білок робить всілякі корисні речі для схуднення 4. Але цей високий вміст жиру тут головний. Висока жирність надзвичайно насичує 5, і ви будете ситі набагато довше, ніж якщо б ви їли бублик.
Якщо ви робите це вдома, ви можете обов’язково використовувати здорові олії 6, органічні овочі, вирощені на фермі яйця та все таке хороше. Ви також можете контролювати порцію, тому що особисто омлет із 480 калоріями звучить жахливо, що це за п’ять яєць?
Як особиста справа, я перейшов від дієти з підрахунком калорій з високим вмістом вуглеводів до дієти з підрахунком калорій, з низьким вмістом вуглеводів і з високим вмістом жиру 7, і за останній рік я втратив 65 кг. Цей пост вдарив шнур, тому що я вранці їв бублик, а тепер перейшов на яйця. Я не знаю лайна про науку, ось чому все зноситься до виноски нижче.
TL; DR: Ідіть з овочевим омлетом.
Це було важкою зміною, тому що бублики дуже боже смачні, але варті того, як вони вплинули на моє тіло.
Шлях! Радий поділитися подібним досвідом.
Як швидко вуглеводи збільшують рівень цукру в крові?
Іноді я готую макарони, і я, як правило, з’їдаю їх багато за один прийом. Секунди, навіть третини для мене не рідкість. Або це не вплине на мене так швидко, і я просто багато їжу?
не їж ні того, ні іншого - з тих місць. завантажений прихованими жирами (бублик має моногліцериди, яєчний омлет, приготовлений в маргарині)
На мою думку, бублики можуть бути здорова частина збалансованого харчування. Так, у них відносно багато вуглеводів, але ви просто повинні їсти з низьким вмістом вуглеводів протягом усього дня, і це нормально.
Головне, що ви повинні розуміти щодо харчування, полягає в тому, що майже все може бути частиною збалансованої дієти. Дуже мало прикладів продуктів, які завжди шкодять вам. Єдиними реальними прикладами є синтетичні трансжири. Про все інше слід судити в контексті всієї вашої дієти протягом дня. Дієту можна вважати здоровою або нездоровою, але окремі продукти, що складають дієту, не можна оцінювати однаково.
її особистий тренер (який видається добре обізнаним) сказав їй, що спосіб приготування рогаликів (зварених) означає, що вуглеводи в них засвоюються інакше, ніж інші вуглеводи.
Це все, що мені потрібно почути, щоб знати, що її особистий тренер нічого не знає про харчування. Більшість персональних тренерів мало що знають про харчування, але оскільки вони знають про тренування, люди, як правило, довіряють своїм знанням з усіх аспектів фітнесу та харчування.