Reddit - кето - Я склав список нульових дуже вуглеводних продуктів, які чудово підходять для кето!

Я намагаюся купувати своє м'ясо на фермерському ринку, щоб переконатись, що воно не перероблене і справді не містить вуглеводів. Оброблене м’ясо містить різні хімічні сполуки, яких немає у природі у свіжому м’ясі. Ці хімічні речовини можуть завдати шкоди вашому здоров’ю. Я хочу зазначити, що не все перероблене м’ясо шкодить вам. Багато з них просто виліковуються спеціями та сіллю без хімічних речовин. Просто стежте за додатковими вуглеводами!

список

Ось список переробленого м’яса:

  • Хот-доги
  • Салямі
  • Ковбаси
  • Бекон
  • Шинка
  • Солоне і в’ялене м’ясо (солонина)
  • Копчене м'ясо
  • Сушене м'ясо (яловичина в'ялене)
  • М'ясні консерви
  • Шинка

Ось список популярних, необроблених без вуглеводів м’яса:

  • Яловичина
  • Свинина
  • Телятина
  • Курка
  • Баранина
  • Туреччина
  • Качка
  • Перепілка
  • Курочка
  • Більшість м'яса органів тварин (печінка може містити вуглеводи)
  • Лось
  • Карібу
  • Страус
  • Оленина
  • Зубри
  • Ему
  • Кролик

Коли мова заходить про морепродукти, ви повинні розуміти, що деякі морепродукти, природно, містять вуглеводи. Я особисто думав, що всі морепродукти будуть категорією продуктів, що не містять вуглеводів.

Ось список морепродуктів, які містять кілька вуглеводів:

  • Молюски (2,39 г на 100 г)
  • Омари (1,27 г на 100 г)
  • Мідії (3,44 г на 100 г)
  • Восьминіг (2,07 г на 100 г)
  • Устриці (3,73 г на 100 г)
  • Гребінці (2,41 на 100 г)
  • Креветки (1 г на 100 г)
  • Кальмари (2,92 г на 100 г)

Ось список необроблених морепродуктів без вуглеводів:

  • Краб
  • Тунця
  • Лосось
  • Тілапія
  • Тріска
  • Сом
  • Минтай
  • Іспанська скумбрія
  • Плоска риба
  • Пікша
  • Морський окунь

Немає овочів і фруктів, що містять нуль вуглеводів. У цьому посібнику з кетогенних овочів я детально розбираюся про це.

Ось список кетогенних овочів та фруктів з майже нульовою чистотою вуглеводів на чашку:

  • Спаржа (2,4 г)
  • Авокадо (2г)
  • Бок Чой (0,8 г)
  • Капуста (1,5 г)
  • Селера (1,4 г)
  • Кокос (5г)
  • Баклажани (1,87 г)
  • Ендівія (0,1 г)
  • Ескарол (0,1 г)
  • Салат (0,54 г)
  • Гриби (1,6 г)
  • Редька (2,04 г)
  • Малина (3,7 г)
  • Шпинат (0,39 г)
  • Водний шпинат (0,6 г)

Коли я почав робити кетогенну дієту, мені довелося відмовитись від пива. Це був не найкращий день у моєму житті. На щастя, ви все ще можете насолоджуватися алкоголем, перебуваючи на кетогенній дієті.

Ось список вуглеводів для алкоголю та напоїв, які я регулярно п’ю. Ніяких ароматизованих спиртних напоїв. Вони можуть мати цукор!

  • Бурбон
  • Бренді
  • Коньяк
  • Дієтичні газовані напої (стежте за підсолоджувачами)
  • Джин
  • Ром
  • Скотч
  • Вода Сельцера
  • Газована вода
  • Енергетичні напої без цукру та вуглеводів
  • Текіла
  • Горілка
  • Віскі

Я люблю готувати на кетогенній дієті. Це легко, і це змушує постійно думати про нові рецепти. Правильна приправа та приправи можуть зробити смак будь-якої їжі чудовим.

Приправа з низьким вмістом/відсутністю вуглеводів (1 ч. Ложка нетто вуглеводів)

  • Сіль (0г)
  • Чорний перець (0,9 г)
  • Порошок чилі (0,4 г)
  • Порошок каррі (0,5 г)
  • Гірчиця (0,1 г)
  • Найбільш гострі соуси (0,2 г)
  • Кріп (0,8 г)
  • Базилік (0г)
  • Зелена цибуля (0г)
  • Кориця (0,7 г)
  • Материнка (0,4 г)
  • Розмарин (0г)
  • Чебрець (0,1 г)

Майже відсутні вуглеводні пов’язки на (1 ст. Л. Вуглеводів нетто):

  • Соєвий соус (0,5 г)
  • Майонез (0,1 г)
  • Заправка Цезар (0,46 г)
  • Соус для ранчо (0,9 г)
  • Італійська заправка (0,94 г)
  • Заправка з бекону і помідорів (0,3 г)
  • Заправка з перцю (0,47 г)
  • Оцет (0,05 г)
  • Кисло-солодкий соус (0,59 г)

Гаразд, це точно безпечне місце від вуглеводів. Ви можете використовувати будь-яку олію, яку хочете, і в ній не буде вуглеводів.

Я люблю готувати з оливковою олією та вершковим маслом. Крім того, я також використовую мастило для бекону для приготування їжі. Я зберігаю його у пляшці, після приготування бекону, і використовую його, щоб виявити той смак яблуні в інших моїх стравах.

Яйця та сир є основними елементами дієти з низьким вмістом вуглеводів. Більшість харчових етикеток повідомлять вам, що сир та яйця не містять вуглеводів.

На жаль, у них є кілька вуглеводів. Не багато, але вони це роблять.

Наприклад, одне велике яйце містить 0,40 г нетто вуглеводів.

А як щодо сиру? Вуглеводи в сирі можуть варіюватися від 0,1 г до 12 г на скибочку.

Ось список варіантів вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів на скибочку (30 г):

  • Азіаго (0,91 г)
  • Синій (0,66 г)
  • Брі (0,13 г)
  • Камамбер (0,13 г)
  • Чеддер (0,36 г)
  • Колбі (0,72 г)
  • Едам (0,41 г)
  • Фонтіна (0,43)
  • Коза (0,62 г)
  • Гауда (0,63 г)
  • Грюєр (0,10г)
  • Хаварті (0,79 г)
  • Мексиканська суміш (0,54 г)
  • Монтерей (0,19 г)
  • Моцарела (0,62 г)
  • Мюнстер (0,31 г)
  • Пармезан (0,91 г)
  • Проволон (0,60 г)
  • Рікотта (0,86 г)

Якщо ви любите інші молочні продукти, такі як молоко, я б запропонував купувати жирні вершки (0,3 г на столову ложку) або половину і половину (0,2 г на столову ложку).

Я особисто не можу жити без закусок. Це те, як я справляюся зі своєю тягою. Важливість відсутності вуглеводних закусок була вирішальною.

Ось перелік закусок без вуглеводів, а також закусок, у яких дуже низький вміст вуглеводів:

  • Скибочки пепероні (0,5 г на 14 скибочок)
  • Струнний сир (0,7 г на паличку)
  • Свинячі шкірки (0г)
  • Арахісове масло (2 г на ложку)
  • Без цукрового желе (2 г на чашку)
  • Палички пепероні (1 г на паличку)
  • Більтонг (0,3 г на штуку)
  • Морські водорості (0,02 г на смужку)
  • Чіпси з кабачків (0,04 г на штуку)
  • Мигдаль (2,5 г на 30 грам)
  • Насіння соняшнику (2,5 г на 30 грам)