Reddit - Кулінарія - Кулінарний експеримент із картинками
Я зрозумів, що нормально з’їсти повну упаковку бекону, якщо я це роблю "для науки"
Ось альбом мого експерименту та методу
Рецепт: Бекон. Покладіть в каструлю і нагрівайте протягом 15 хвилин. їсти.
Бекон перед приготуванням: 0,37 кг (13,0 унції)
Бекон після варіння: 0,15 кг (5,3 унції)
Вага топленого жиру: 0,06 кг (2 унції)
Поділіться посиланням
Прохолодно, таким чином ви втратили близько 0,18 кг води. Вам слід провести той самий експеримент з різними марками бекону, щоб визначити співвідношення води та бекону кожної марки. Можна також перевірити вплив способу приготування на вилучення жиру/втрату води.
так. може пакет бекону на місяць. не хочуть занадто зачіпати смачну смачну їжу свининських богів
а також зробіть власний бекон! мій тато почав робити власний бекон, і це дивно.
Я підтримую це, я також зробив свій копчений бекон, і це було смачно
Я повторю цей експеримент на цих вихідних. Для науки.
Бекон Вентилятор тут. Мені також цікаво з цього приводу, а також якщо вплив товщини на це впливає.
Місце біля мого копчення власного бекону (для дурних дешевих також), і здається, що менше готується вага під час приготування їжі.
Використання функції тари ваги позбавить вас від необхідності вимірювати кожен предмет. Просто відкладіть тарілку (або що завгодно), натисніть кнопку тари (можливо, натисніть і утримуйте на своїй моделі), поки показники ваги не повернуться до нуля. Потім додайте на тарілку чудовий бекон для зважування.
Так, але це дратує, якщо вага має функцію автоматичного вимкнення, і ви раптом втратите тару на половині приготування.
Чому це мало значення? Ви можете зважити на іншій тарілці або навіть баскетбольному баскетболі, якщо вам так хочеться, якщо ви зробили тару і вага показує нуль. В обох випадках ви зважуєте лише бекон.
OP хоче виміряти, скільки жиру залишилося в каструлі, і набагато простіше просто виміряти каструлю до і після, ніж спробувати зішкребти все це мастило на нову тарілку і втратити деяку кількість на каструлі/скребковому пристосуванні.
Для мене у мене культура закваски, яку я зберігаю в баночці з відомою вагою, тому мені не доведеться намагатися постійно транспортувати гуп і чистити його. Набагато легше запам'ятати банку - 312 грамів і відняти.