3 медичні тести, які мають вирішальне значення для успіху та безпеки для схуднення
14 січня 2020 р. О 14:02/доктор Кріс Мелетіс, штат Нью-Йорк
До того, як почати приймати своїх пацієнтів за будь-яким режимом схуднення, я завжди використовую три тести. Ці тести надзвичайно важливі для забезпечення успіху негайної втрати ваги, а також стійкої втрати ваги з часом. Вони також необхідні для того, щоб переконатися, що втрата жиру відбувається безпечно, без потоку токсинів, що потрапляють в організм пацієнта.
Ось три тести, критичні для оптимальної програми схуднення та підтримки ваги:
1. Профіль органічних кислот для здоров’я мітохондрій
Мітохондрії відіграють недооцінену роль у втраті ваги. Тестування для оцінки стану здоров’я мітохондрій пацієнтів може призвести до більшого успіху в будь-якому режимі схуднення. Один із ефективних способів визначити стан здоров’я мітохондрій - це профіль органічних кислот. Цей тест може вказувати на стан циклу лимонної кислоти у пацієнта, інакше відомий як цикл Кребса або циклічна трикарбонова кислота (ТСА). Цикл лимонної кислоти - це серія хімічних реакцій, які призводять до утворення мітохондріями аденозинтрифосфату (АТФ), універсальної енергетичної молекули.
Цикл лимонної кислоти, мітохондрії та втрата ваги
Швидкість успіху низькокалорійних дієт може залежати від генів, що регулюють цикл лимонної кислоти та окисного фосфорилювання, мітохондріального шляху, що продукує АТФ. Низькокалорійна дієта успішніше знизила секрецію інсуліну після перорального тесту на толерантність до глюкози у групи людей, які змогли зберегти втрату ваги. У людей, які, як правило, набирають вагу після низькокалорійної дієти, секреція інсуліну не знижується. Гени, що регулюють метаболізм жирних кислот, цикл лимонної кислоти та окисне фосфорилювання, по-різному регулювались у людей, які підтримували свою втрату ваги, і людей, які набрали вагу назад. 1
В іншому дослідженні люди з ожирінням, які набрали вагу, легко зазнали зниження регуляції шляхів, пов’язаних із втратою ваги, що працюють у мітохондріях, включаючи цикл лимонної кислоти та ланцюг транспорту електронів, порівняно з худими людьми, які були стійкими до збільшення ваги. 2
Мітохондрії також беруть участь у термогенезі, 3 процесі спалювання калорій для отримання тепла. Мітохондрії є потужними виробниками тепла і безпечно метаболізують жир. 3 Під час дієт знижений термогенез обмежує втрату жиру. 4 Мітохондрії регулюють гени коричневого жиру. 3 Коричневий жир - це ділянка термогенних адипоцитів (жирових клітин), які перетворюють хімічну енергію в тепло. У коричневому жирі багато мітохондрій, і термогенна активність цього типу жиру пояснюється наявністю цих мітохондрій. Ось чому важливо визначити біохімічні перешкоди ваших пацієнтів на шляху пікового термогенезу, особливо порушень мітохондрій. Профіль органічних кислот може допомогти пролити світло на функцію мітохондрій.
Дізнатися більше: Кількісна оцінка функції мітохондрій за допомогою тестування органічних кислот
2. Харчова чутливість як диверсанти схуднення
Перш ніж рекомендувати пацієнтові певну дієту, важливо замовити Панель чутливості до їжі. Харчова непереносимість, спричинена антитілами IgG, може призвести до стану слабкого запалення у людей з ожирінням, що заважає зниженню ваги. 5 Реакції, опосередковані IgG, не є справжньою алергією. Вони є реакціями гіперчутливості уповільненого типу. Іншими словами, симптоми часто не є негайними. Вони можуть з’являтися через кілька годин або навіть днів після того, як з’їсти образливу їжу. Тому симптоми не відносять до їжі.
В даний час дослідження показують, що введення пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням на елімінаційну дієту, засновану на Панелі чутливості до їжі, може призвести до більш значного збільшення втрати ваги. 5 Дослідники досліджували 82 пацієнти віком від 18 до 65 років, які мали індекс маси тіла 25 кг/м 2 і більше. 5 Усім пацієнтам був проведений тест на непереносимість їжі/чутливість до їжі, але лише деякі пацієнти отримували елімінаційну дієту на основі результатів тесту. Ця група пацієнтів не споживала їжу, до якої було показано, що вона чутлива під час тестування. Суб'єкти контролю, які не отримували дієти з усунення харчової непереносимості, проходили програму схуднення під наглядом дієтолога. Суб'єкти, які входили до групи дієти з непереносимістю їжі, втрачали більше ваги та більше жиру в порівнянні з контролем. Також спостерігалося помітне зниження рівня тригліцеридів у пацієнтів на елімінаційній дієті порівняно з контролем. Дослідники дійшли висновку: "У цьому дослідженні люди, які не можуть схуднути за допомогою низькокалорійної дієти, можуть втратити вагу та жир за допомогою елімінаційної дієти згідно з результатами тесту на FI [непереносимість їжі]".