Reddit - loseit - як рахувати калорії на домашні страви
Я все ще живу з батьками, будучи родом з Європи (зараз я живу в США), вони завжди готують страви, за якими я не можу просто знайти рецепт чи кількість калорій. Тому мені цікаво, чи, можливо, існують деякі методи приблизно оцінити калорійність цих продуктів. Я вдень ходжу до школи, тому не можу сидіти та позначати всі інгредієнти, поки вона готується. Спасибі!
Поділіться посиланням
Я попросив би вашу маму чи тата, хто б не готував, записати вам рецепти. Таким чином ви зможете правильно підрахувати калорії в їжі. На жаль, це не простий спосіб, наприклад, чи використовується олія в кулінарії, або скільки може додати сотні калорій на порцію. Те саме стосується того, які м’ясні шматки використовуються, які молочні продукти, скільки овочів, якщо їх варили.
Якщо ви змусите когось записати вам список інгредієнтів, додайте всі інгредієнти як сирі (це може перевищувати оцінку, але це краще, ніж нижче), а потім поділіть на кількість поданих страв, щоб отримати калорії на порцію.
Почніть самостійно готувати їжу або допомагайте на кухні.
Коли я готую вечерю для своєї родини, я готую все і порційно.
Макарони на вечерю? Готуйте локшину, зважуйте та порціонуйте в кожній тарілці. Приготуйте м’ясо, зважте та порціонуйте в тарілку. Підігрійте соус, зважте та порціонуйте в тарілках. Все робиться індивідуально. Якщо я його випікаю, кожен отримує свою власну маленьку страву у стилі рамекін, зважену та порційну, щоб я знав, що я їжу.
Це додає додаткові 10-15 хвилин для приготування їжі, але це краще, ніж розглядати її порційно запіканкою. Ви отримали більше локшини, більше соусу чи більше м’яса? Ви ніколи не дізнаєтесь.
Я люблю сир, мої діти люблять сир, і я роблю цю вбивчу пасту, запечену з сиром. Але я знаю свої обмеження калорій на день і змушую їх відповідати цілям. Мої діти, якщо вони хочуть це сирне, як блядь, я дам їм лікаря самостійно, перш ніж воно піде в духовку.
Ти все одно повинен допомогти мамі на кухні.