Reddit - закваска - закваска закваска піднімається занадто швидко
Я вчора почав закваску, сьогодні другий день, і він збільшився в чотири рази. Для початку я використав чашку органічного борошна АП ручної роботи та півсклянки води, і годував нею те саме сьогодні. Це піднімається занадто швидко? Це погано? Чи готовий він до використання? Стільки питань!
Я живу у спекотному та вологому середовищі (Індія), тому я думав, що це швидко зросте, але я не очікував цього швидкого! Це погана річ, або вона буде просто готова до швидшого використання?
Поділіться посиланням
Якщо другий день, і ви спостерігаєте підйом, він, мабуть, не готовий. Цей ранній підйом, як правило, є результатом бактеріальної війни. Він впаде, і якщо ви відновите регулярне годування, як правило, протягом тижня, середовище стабілізується, і ви почнете спостерігати нормальні, більш послідовні підйоми під час годування.
Я б не рекомендував випікати з ним 😁 терпіння буде ключовим у найближчі тиждень-два, адже ви на правильному шляху, не хвилюйтеся.
Дякую! Я просто так схвилювався, тому що кожна окрема картинка дня 2, яку я знайшов, не така пухирчаста. Я просто перемішав його, і він провалив тест на поплавок, тому, мабуть, я мав би вивчити основи, перш ніж випередити себе.
Мої робили точно те саме, ха-ха-ха, я думав, що я савант. Незабаром після підйому дня2 воно майже три дні перебувало в стані спокою і відчувало запах, як блювота. Я був переконаний, що він загинув, але на 4 день я побачив незначні бульбашки і продовжував регулярне годування. На 7 або 8 день активності було мало. Так мало, що я замовляю короля Артура Стартера, поки я був на роботі. Того дня я повернувся додому до повного та належного підйому та стартера, який відтоді постійно працює. Удачі!
Yessssss Я думав, що я якийсь фокусник закваски. Я ідіот: p У мене немає грошей, щоб почати, міжнародна доставка коштує БОМБУ:( Ось чому я вирішив зробити такий шанс і зробити це сам! _ ^
Я маю на увазі те, що того варте, що в підсумку я викинув стартер KA невикористаним. Я віддав би перевагу власному в кінці дня.
Продовжуйте подачу. Ви можете побачити бульбашки протягом перших двох-двох днів, що є хорошим знаком того, що він готується бути активним. Протягом наступних днів ви можете побачити, що стартер не виконує жодних дій і не вередує. Просто продовжуйте це, хоча. І дайте йому час. Я також з Індії, тому скажу вам це, не дозволяйте цим раннім бульбашкам обдурити вас. Пару разів я не був таким, чим хотів би згадати.