Регіональні продукти для сніданку, які ви можете приготувати вдома
Американський сніданок може бути яким завгодно з вами. Це може бути залишок піци, яку ви вранці занурите в мікрохвильовку, шматочок іменинного торта вчора ввечері або традиційний рецепт, який ви дізналися від бабусі. Однак деякі продукти харчування та ароматизатори, безсумнівно, прив’язані до того куточка країни, де вони виникли або набули широкої популярності. За допомогою цих рецептів ви можете зробити регіональні фаворити вдома.
Біньє
Виготовлені із смаженого у фритюрі тіста та вкриті цукровою пудрою, бігнети є чудовим супроводом креольської та каджунської класики Нового Орлеана. Там їх подають як солодкий сніданок.
Смажена каша
Це може здатися не таким апетитним, але смажена каша - це лише одне з тих страв, які мешканці Заходу завжди мають на своєму сніданку. Щоб спробувати самостійно, відваріть кукурудзяну крупу у воді та молоці, обсмажте і подавайте з солодким кленовим сиропом.
Тост з авокадо
Подібно до Каліфорнії, як "hella" та Голлівуду, тост з авокадо робить яскраву ранкову трапезу. Цей відвертий рецепт додає сир до традиційних тостів з авокадо для смачного смаження на сирі, смаженому на грилі.
Бублики
Тужиш за чудовим бубликом у Нью-Йорку? Зробіть свій власний спрощений вид вдома, лише за допомогою чашки борошна, грецького йогурту та трохи часникової солі.
Бублики та локс
Але щоб відчути східне узбережжя, бублики, як отвори в їх центрі, навіть не потрібні. Натомість пропустіть тісто та йдіть на семишаровий рогалик та локс, зроблений із усіх приправ з бубликів, збитого вершкового сиру, хумусу тощо.
Хуевос ранчерос
Цей рецепт вимагає великої кількості яєць. З’єднайте чотири великих яйця із смаженими помідорами, цибулею, перцем чилі та кінзою для цього основного продукту для сніданку на південному заході.
Кавовий пиріг
Виберіть свій улюблений сорт яблук і прокрадіться до рекомендованого лікарем яблука на день. Цей класичний рецепт кавового торта на Середньому Заході, створений Сьюзен Порубкан з Вісконсіна, переміг у конкурсі на випікання в Піллсбері в 1984 році.
Млинці з кукурудзяної муки
Торти Джонні, основні страви з Нової Англії, схожі на млинці, але виготовлені з кукурудзяної муки. Для несподіваного викручування традиційного млинця цей рецепт називає чашкою дрібно нарізаного яблука.
Креветки та крупи
На південному столі для сніданків завжди є місце для креветок і крупи. Цей рецепт походить від ресторану Atlanta відомого шеф-кухаря Арт Сміт, Південне мистецтво. У ньому є багато вершкового масла, нарізаної ковбаси та зеленого лука серед крупи та креветок.