Регулярний сімейний сніданок був пов’язаний із зайвою вагою дітей та результатами батьківської освіти

Додати до Менділі

сімейний

Основні моменти

Регулярний сімейний сніданок, але не інші сімейні страви, був навпаки пов’язаний із зайвою вагою дітей.

Постійний сімейний сніданок був пов’язаний з високою освітою батьків.

Регулярний сімейний обід був навпаки пов’язаний з високою освітою батьків.

Анотація

Вступ

Це дослідження має на меті оцінити (i) поширеність регулярного сімейного сніданку, обіду, вечері (тобто 5–7 днів/тиждень разом із сім’єю) серед 10–12-річних людей у ​​Європі, (ii) зв’язок між сімейними трапезами та статус ваги дитини та (iii) потенційні відмінності в сімейному харчуванні відповідно до країни проживання, статі, етнічної приналежності та рівня освіти батьків.

Методи

7716 дітей (середній вік: 11,5 ± 0,7 років, 52% дівчаток) у восьми європейських країнах (Бельгія, Греція, Угорщина, Нідерланди, Норвегія, Словенія, Іспанія, Швейцарія) взяли участь у перехресному опитуванні в школі в 2010 році. Дані про сімейне харчування батьки самостійно повідомляли, а ріст та вагу дітей об’єктивно вимірювали для визначення статусу надмірної ваги. Бінарний регресійний аналіз оцінив асоціації регулярного сімейного харчування (з урахуванням потенційних незрозумілих ситуацій) із зайвою вагою/ожирінням дітей та оцінив потенційні відмінності в сімейному харчуванні відповідно до статі, етнічної приналежності та освіти батьків у загальній вибірці та для кожної країни відповідно.