Рекомендації щодо здорового харчування для організаторів заходів Блог інноваційного центру харчування
Їжа використовується, щоб спокусити людей відповідати на зустрічі. Хоча ідея їжі на зустрічі може сприяти збільшенню відвідуваності, саме типи пропозицій можуть бути ключовими провісниками того, наскільки зацікавлена ваша аудиторія. Як правило, сніданок складається з кави, соку та якоїсь щільної вуглеводної їжі, яку можна їсти руками. Як правило, на обідніх заходах ми бачимо бутерброди з білим хлібом та газовані напої з високим вмістом цукру та газованих напоїв. Навіть вечірні гуртки пропонують різноманітні енергоємні пропозиції, щоб зробити комплімент напою для дорослих. На жаль, саме ці продукти роблять нас млявими та знижують тривалість уваги.
Харчовий інноваційний центр мав честь проводити низку заходів, в рамках яких його відвідувачі обслуговували страви. Завдяки нашій заяві про місію та ключовим ініціативам можна побачити, що пропаганда здорового способу життя, включаючи вибір здорової їжі та кращу загальну якість життя, є головними у пріоритетах ФІК. Оскільки взаємозв'язок між дієтою та здоров'ям стає очевидним у переважній більшості, кожен третій американець зараз страждає ожирінням та напруженою системою охорони здоров'я, ми прагнемо охорони здоров'я, підтримуючи вибір здорової їжі та меню для ваших гостей під час наступного заходу. Годування натовпу стає все більшим тягарем зараз, коли поживні та добре збалансовані страви користуються більшим попитом. Завдяки цим загальним рекомендаціям ми сприятимемо покращенню загального стану здоров’я, зменшенню ризику хронічних захворювань та допомозі тим, хто потребує планування їжі.
Сніданок
Сніданок - це початкова енергія, яку отримує наше тіло для початку дня, тому надзвичайно важливо змусити його рахуватися. Хоча випічка чудово підходить для наших смакових рецепторів, вони не пропонують багато іншого. Ці продукти з високим вмістом вуглеводів обмежують нашу здатність зосереджуватися протягом тривалого періоду часу. Що стосується сніданку, білок повинен бути фактором. Чим краще співвідношення макроелементів (жирів, білків та вуглеводів), що містяться в страві, тим стабільнішим буде рівень цукру в крові та уважність до обіду.
- Йогуртові парфе - Нежирний йогурт з високим вмістом білка зі свіжими фруктами та цільнозерновою кашею для сніданку або гранолою. Використовуйте сезонні фрукти для найбільшої щільності поживних речовин і додайте порцію волоських горіхів, щоб отримати ще більше палива для мозку. Стандартний громадський ресторан має можливість створювати їх окремими порціями, надаючи гостям збалансоване блюдо замість перевантаження вуглеводів. Парфе також чудові, оскільки вони постійно рухають лінії їжі, оскільки вони є універсальним магазином для цілого обіду.
- Обгортання для сніданку - Порцію яєць/яєчних білків, порцію зеленого перцю, цибулі та помідорів, м’ясо сніданку з низьким вмістом жиру, загорнуте в цільнозернову коржик, можна їсти однією рукою, як пончик, але з поживною цінністю включення набагато більш високого рівня білка, необхідного вашому організму, коли ви «перериваєтесь», відмовляючись від їжі за ніч. (Потрібна веганська пропозиція? Арахісове масло та бананові обгортання з курагою та родзинками зроблять для вас трюк).