Ресурс йоги - здорова індійська кухня (рецепти ашраму)

Рецепти Ашраму

йоги

1. Ашрамська дієта

Це деякі основні спеції, які використовуються в більшості страв.
Спеції часто тримають у невеликих металевих чашках у жерсті, щоб, коли ви знімаєте кришку, до всіх прянощів було легко дістатися за допомогою маленької ложки, яка також живе в страві

Також використовується багато свіжого кориандру, свіжого листя каррі та свіжого тертих імбирів
... і звичайно, цукор, сіль та свіжа олія

-----------------------------------------
Після обіду насіння анісу можна розжовувати, щоб полегшити травлення

5. Основна суміш спецій

1. Помістіть 50 грам або менше олії у велику каструлю і нагрівайте при високій температурі (Будьте обережні з гарячою олією! І НЕ дозволяйте оливі диміти - це шкідливо для здоров’я!)