Рибалка; s Рагу з сардини - хитра мама

Спонсор цієї публікації - Season Brand Sardines. Всі думки та думки завжди мої.

рагу

Насолоджуйтесь цим сардинським рагу італійського рибалки, виготовленим із скоб. Це просте і традиційне італійське рагу наповнене яскравим та автентичним смаком для швидкої їжі в будь-який час.

Це не секрет - я цілком прихильний до італійської кухні. Я легко можу сказати, що це моя улюблена кухня. Я не тільки люблю яскраві та складні аромати - я також ціную простоту всього цього.

Як і більшість кухонь, люди працювали з місцевими інгредієнтами, які мали під рукою. Кожен регіон мав у своєму розпорядженні різну кількість інгредієнтів. Отже, північноіталійські страви зовсім відрізняються від страв південної Італії.

Рагу з рибалки - одна з тих простих, красивих страв. Це було зроблено з уловом дня, або випадковими залишками від улову дня. Ви можете кинути в це рагу будь-яку комбінацію риби або молюсків, і це дасть ситну, ароматну миску вишуканості.

Один італійський приятель сказав мені, що «Рагу з рибалки» було відоме майже як страва селянського рибалки, яка з поколіннями стала затишною їжею. Він також поклявся, що це найкращий засіб для довгої надмірної ночі.