Рибний багет на пікнік! Фоторецепт рецептів

Інгредієнти на 4 особи

Головний

багет - 1 штука філе скумбрії - за смаком морква - 80 г стебла селери - 200 г яйце - 2 штуки огірки - за смаком

рибний

Беремо багети середнього розміру, по 27 см кожен (зручно носити їх із магазину, але він ламається так само апетитно, як і великі!).

Але спочатку поставте картоплю варити. Можна попередньо прокип’ятити "у формі".

Нарізати шматочками, швидко закипає! Замісити в картопляному пюре .

Якщо потрібно, додайте трохи відвару, щоб легше було розчавити!

Розбийте плавлений вершковий сир на картопляне пюре або викладайте ложкою, якщо він м’який.

Для зручності ви також можете розчавити його «розчавити». Досить одного сиру, оскільки пюре чудово тримає форму і не розпадається на нарізки!

Картопляне пюре стало сирним завдяки сиру. Можна взяти сир із зеленню, там теж буде цікава скибочка!

Я вирішив не подрібнювати яйця картопляним пюре, щоб на зрізі потрапляли красиві шматочки білка .

Акуратно ложкою змішайте яйця в пюре .

Недостатньо яскравості та соковитості начинки! Для цього дуже тонко поріжте стебло селери уздовж .

А потім кришиться дрібними кубиками. Якщо селери немає (або просто не подобається), можна взяти консервований горошок! Мені подобаються ці суміші в банках (фото нижче!).

Я знову взяв моркву, консервовану, але з картоплею можна проварити.