Рішення для схуднення Не їжте менше
Навчання людей вибору здорової їжі не працює. Кращим рішенням може бути дати людям їсти все, що їм заманеться, лише щоб не збільшувати калорії з часом
- Електронна пошта
- Друк
- Поділіться
- Tumblr
- StumbleUpon
- Digg
- Mixx
- Смачно
- Google+
Повідомлення проти ожиріння стають надзвичайно звичними: менші порції. Менше смаженої їжі. Менше газованих напоїв. Це все правда, але це стало лише фоновим шумом. Так, компанії швидкого харчування мають вражаючий рекламний бюджет (навіть коли я пишу цю статтю про жахливі тенденції ожиріння, я хочу ту коробку для обіду Pizza Hut за 10 доларів, ту, яка постачається із середньою піцею і не менше 16 паличок для хліба). Ми живемо в країні, яка може перетворити валик для ворсу на рекламний ролик. То чому ми не можемо продавати здорове харчування?
Дослідження, яке з’явиться цього тижня в Архіві внутрішніх хвороб, підказує нову ідею. Можливо, нам слід перестати просити людей змінити - або навіть обмежити - свій раціон. Зізнаймося, що ніхто насправді не хоче едамаме більше, ніж Pizza Hut, і що коли хлопець Pizza Hut підходить до дверей, ніхто не хоче бачити, як він несе щось менше, ніж «Вечеря». Натомість почнемо з простішої пропозиції: просто не їжте більше, ніж зараз.
Ця стратегія не вирішить проблему ожиріння, але може допомогти нам уникнути збільшення. Протягом двох років Гері Беннет з кафедри психології та неврології Університету Дьюка та вісім колег стежили за 365 пацієнтами з ожирінням, у яких вже розвинулася гіпертонія. Дослідники обрали не лише фізично нездорове населення, але й населення, яке також боролось із соціально-економічною ситуацією. Беннетт каже, що жоден учасник його дослідження не заробляв більше 25 000 доларів на рік. Команда герцога хотіла працювати з бідними, бо ті, хто має гроші, вже можуть дозволити собі збирати палтус і спаржу замість гамбургера та картоплі фрі. Для бідних отримати свіжу рибу та овочі може означати тривалу поїздку на автобусі та тижневу оплату праці, що ускладнює здоров’я не лише психологічно, а й фінансово.