Рішення ожиріння Дон; t Нехай їдять торт - ConscienHealth
Рішення для ожиріння: не дозволяйте їм їсти торт
"Доказів накопичується", - кажуть Сьюзен Джебб і Тереза Марто. Податки на цукристі напої були настільки успішними у Великобританії, що настав час рухатись далі і оподатковувати шоколад, печиво та торти. І у них є модельне дослідження, щоб це довести. Лише за рік 20-відсотковий податок на цукристі закуски зменшить поширеність ожиріння на 2,7 відсоткового пункту. ДИВОВИЖНИЙ.
Ніщо ще ніколи не мало помітного впливу на поширеність ожиріння. Але Джебб і Марто кажуть, що це зробить це. Спочатку це може бути трохи непопулярно, але популярність зростатиме, коли люди зрозуміють, наскільки здоровішими стали. Вони говорять, що "гіпотекація" також сприяє збільшенню прийняття громадськістю. Це означає обіцяти витратити гроші на здоров’я дітей.
Модельний інструмент для переконання
Поліна Шелбік - головний автор дослідження з моделювання, яке використовується для підтримки цієї ідеї. Джебб і Марто є співавторами. Вони оцінили вплив 20-відсоткового податку на покупки домашніх господарств. Вони виявили, що це вдало і цілеспрямовано. Найбільший вплив був на те, що вони називали «домашніми тваринами з ожирінням». Домогосподарства з високим рівнем доходу без надмірної ваги відчули найменший ефект.
Цинічний оглядач може розглядати це як стратегію оподаткування товстих та бідних. Але для людей, які мають руки на важелях влади, це може звучати чудово.
Статична модель для схуднення
Ця модель трохи непрозора. Ми можемо знайти декілька деталей, що дозволяють припустити, що модельєри думають, що люди можуть споживати більше інших речей, коли податки потрапляють на їхні чайні пиріжки. Але вони точно будуть. І виробники їжі будуть там, щоб задовольнити попит на ці інші речі. Це тому, що ми знаємо, що ожиріння зумовлене складними адаптивними системами. Натисніть в одному місці, а системи відсуньте в іншому.
Інше питання - як вони змоделювали цю фантастичну втрату ваги:
Ми використовували статичну модель для схуднення на основі змін у споживанні енергії, яка може не повністю відображати фактичні механізми зміни ваги.
Це блискуче заниження. На їх честь, автори визнають, що це слабке місце в їх дослідженні. І справді це так. Статична модель для схуднення говорить, наприклад, що якщо ви скоротите 3500 калорій зі свого раціону (500 на день), ви втратите фунт на тиждень. Це хибне припущення просто не помре. Можливо, Scheelbeek et al використовували інше статичне припущення. Неважливо.
Будь-яке статичне припущення про втрату ваги має бути хибним. Це тому, що організм пристосовується захищати свою жирову масу. Це важливо для виживання.
Не дозволяйте їм їсти торт
Підвищення ціни на торт, шоколад або печиво навряд чи зменшить поширеність ожиріння. Люди можуть знайти альтернативи для калорійного задоволення. Однак так само, як податок на жир у Данії був масово непопулярним, і цей податок, безсумнівно, буде непопулярним.