Ритуали вечері, що співвідносяться з дитиною та

27 листопада 2013 р

дитячого ожиріння

Крім розміру тарілки та кількості калорій, у війні проти ожиріння може з’явитися новий лідер - обідній стіл. Сім'ї, які їдять разом, не вмикаючи телевізор, і сидять до тих пір, поки всі не закінчать, мають дітей із нижчою вагою та індексом маси тіла (ІМТ), повідомляє економіст поведінки Корнелла у жовтневому номері Ожиріння.

Сильні позитивні навички соціалізації під час вечері, можливо, витісняють необхідність переїдати, пояснюють дослідники. Матері та батьки, які значущо говорять з дітьми, особливо молодими хлопцями, про свій день під час обіду, також мають нижчий ІМТ.

"Ритуал, де хто їсть і як довго їсть, здається, є найбільшим рушієм", - сказав Брайан Вансінк, професор Корнельської школи прикладної економіки та менеджменту в Дайсоні, директор лабораторії продуктів харчування та брендів Cornell. Він був співавтором дослідження разом з Елен Ван Кліф, доцентом Університету Вагенінгена в Нідерландах.