Різання цукристих напоїв сьогодні зменшує збільшення ваги MedPage
Тодд Ніл, старший співробітник, MedPage сьогодні, 21 вересня 2012 р
SAN ANTONIO - Заміна солодких напоїв водою або іншими некалорійними напоями зменшує кількість ваги дітей та підлітків, які регулярно вживають напої, підсолоджені цукром, підтверджено два рандомізованих дослідження.
У першому дослідженні переважно діти з нормальною вагою у віці від 5 до 12 років мали менший приріст показника індексу маси тіла z, коли їх рандомізували на випивку по 8 унцій. напій без цукру щодня протягом 18 місяців замість підсолодженого напою такого ж розміру (-0,13 одиниці SD, 95% ДІ від -0,21 до -0,05), Мартін Катан, доктор медичних наук, доктор філософії Університету Амстердаму, повідомляє в Obesity Зустріч товариства тут.
Окуляри дії
- Зверніть увагу, що в одному рандомізованому дослідженні підлітки із надмірною вагою та ожирінням, які отримували 1-річне втручання, спрямоване на зменшення споживання підсолоджуваних цукром напоїв, мали менший ріст ІМТ, ніж у контрольної групи.
- У другому дослідженні заміна цукровмісних напоїв некалорійними напоями у дітей із нормальною вагою зменшує збільшення ваги.
У другому, про який повідомила Кара Еббелінг, доктор філософії, з Бостонської дитячої лікарні, у дев'ятих та десятих класів, яким доставляли воду та інші некалорійні напої додому, спостерігалося менший приріст ІМТ відразу після 1-річного втручання (0,06 проти 0,63 кг/м2)., P = 0,045), але не під час 2-річного спостереження, яке було основною кінцевою точкою.
Тим не менше, Еббелінг та його колеги дійшли висновку, що результати двох досліджень забезпечують "підтримку рекомендацій щодо охорони здоров'я, які рекомендують обмежити споживання напоїв, підсолоджених цукром".
Обидва дослідження були одночасно опубліковані в New England Journal of Medicine.
У редакційній статті, що супроводжує статті, доктор медицини Соні Капріо з Єльського університету погодилася, що отримані результати підтримують політику зменшення споживання солодких напоїв, "особливо тих, що подаються за низькою ціною та надмірними порціями, щоб спробувати зменшити зростання ожиріння серед дітей. . "
"Такі втручання, якщо вони будуть успішними, - писала вона, - можуть також допомогти запобігти розвитку діабету 2 типу та його ускладнень у молодості".
Нещодавно Нью-Йорк прийняв заборону на продаж великих розмірів підсолоджуваних цукром напоїв, але така концепція не позбавлена суперечок, оскільки деякі дослідники вважають, що недостатньо доказів, що підтверджують причинно-наслідковий зв'язок між вживанням підсолоджуваних цукром напоїв та збільшенням ваги та ризик ожиріння.
Однак ці два випробування можуть це змінити.
Девід Еллісон, доктор філософії, директор Центру досліджень ожиріння при харчуванні в Університеті Алабами в Бірмінгемі, сказав під час дебатів з цього питання, які проводились до оприлюднення результатів поточних випробувань, що, незважаючи на правдоподібність причини - та ефекту між вживанням солодких напоїв та збільшенням ваги, недостатньо доказової бази, щоб показати, що зменшення споживання напоїв зменшить ожиріння.
Однак результати судового розгляду змінили його думку.
"Я думаю, що газети" New England Journal "трохи нахиляють голку", - сказав він MedPage Today. "Це, очевидно, не 180-градусний поворот, але я думаю, що вони надають певну підтримку ідеї, що за певних обставин зменшення споживання підсолодженого цукру напою може мати певну користь для деяких людей".
Зі свого боку, Американська асоціація напоїв, торгова група, залишається непохитною у своєму переконанні, що підсолоджені цукром напої не стоять за зростанням рівня ожиріння.
"Ми знаємо, і наука підтримує, що ожиріння не викликається однозначно жодною їжею чи напоєм", - йдеться у заяві асоціації. "Таким чином, дослідження та висновки, які зосереджені виключно на підсолоджуваних цукром напоях або будь-якому іншому джерелі калорій, не роблять нічого значущого для вирішення цього серйозного питання".
Перша пробна версія: Напої з 104 калоріями
У дослідженні DRINK Катан та його колеги вирішили перевірити, чи заміна цукровмісних напоїв некалорійними напоями зменшила приріст ваги у 641 дитини (середній вік 8,2 року), що мешкає в районі Амстердама, які повідомили, що регулярно вживають солодкі напої.
Діти отримували або одну банку штучно підсолодженого напою без цукру з нульовою калорією, або цукровмісний напій із 104 калоріями щодня протягом 18 місяців. Напої, що поширювались у школі, були розроблені таким чином, щоб їх не можна було відрізнити один від одного.
Хоча 26% дітей кинули навчання під час дослідження, їх дані були зараховані для 18-місячного аналізу.
На той момент показник ІМТ z збільшився на 0,02 одиниці SD у групі без цукру та на 0,15 SD одиниці у групі цукру, що є суттєвою різницею.