Різниця між коричневими та білими яйцями їдять це не те
Купуючи яйця, ви можете помітити, що коричневі яйця майже завжди коштують дорожче, ніж білі. Хтось може думати, що один тип яєць кращий за інший, але правда в тому, що вони зовсім не сильно відрізняються. Існує різниця між коричневими яйцями та білими яйцями, але це не все, що воно було. (Зрозуміло?)
Яка різниця між коричневими і білими яйцями?
Шкаралупа яєць отримує свій колір від породи курей, з якої вони походять. Селекціонери встановили, що багато курей з білими пернатими з білими мочками вух несуть білі яйця, а червонокрилі кури з червоними мочками вух несуть коричневі яйця. Хоча колір мочки вуха може бути провісником кольору яєць, це не завжди є правилом.
Наприклад, одна порода курей з червонокожими вушками, порода Араукана, часто несе сині яйця, але може також нести яйця зеленого, рожевого або навіть лавандового кольорів, повідомляє Aviculture Europe.