Різниця між SCD та GAPS - гостьовий пост від посиленого обслуговування - здоров’я, дім; Щастя
Примітка від Кара: Це чудовий допис Лорен з Повноваженого обслуговування, що описує відмінності між SCD та GAPS. GAPS заснований на SCD, тому є багато подібностей, але кожна дієта унікальна.
Ці дієти, що не містять зерна, використовуються в аналогічних умовах для лікування невиліковних хвороб, усунення харчової алергії та корекції мозкових порушень. Якщо коротко, ці цілющі дієти усувають полісахариди - складні вуглеводи, що містяться в зернах, крохмалистих овочах, лактозі та цукрі. Тільки складні вуглеводи виходять через негерметичну кишку і викликають запалення та захворювання. Зазвичай через рік чи два, негерметична кишка заживає, встановлюється правильна флора кишечника, і коригується як алергія на хвороби, так і на їжу.
Ці беззернові дієти дають радикальні результати, але вони покладаються на креативні заміни їжі на основі зерна - як моя піца з патисоном з кабачків!
Доктор Ілейн Готтшалл популяризувала специфічну вуглеводну дієту (SCD) у програмі «Порушення порочного циклу» (BTVC). Ця книга зосереджена на лікування коліту, хвороби Хрона, целіакії та дивертикуліту. Доктор Наташа Кемпбелл-Макбрайд розповіла про ССЗ у „Синдромі кишечника та психології” (GAPS), який пропонує рішення для розладів, таких як аутизм, AD і навіть шизофренія.
То чим подібні цілющі дієти і чим вони відрізняються? І який з них підходить саме вам?
Мабуть, найбільш очевидною різницею між двома режимами є GAPS зосереджується на їжі, щільній до поживних речовин. GAPS застосовує цілющі продукти, такі як тваринні жири, домашні кісткові запаси та бульйони, натурально ферментовані продукти та багате вітамінами м'ясо органів, щоб виправити недоїдання, одночасно заживаючи негерметичну кишку. Порушення порочного циклу робить більший наголос на тому, чого не можна їсти. У цьому сенсі SCD є менш суворим, ніж GAPS.
Хоча обидва періоди інтенсивного загоєння, вступна дієта на SCD та GAPS є різні цілі. Доктор Ілейн розробила вступну дієту для ССЗ, щоб заспокоїти спалах коліту, хрону або дивертикуліту до повного SCD. За допомогою цієї вступної дієти можна зупинити спазми, кровотечі та діарею. То що дозволено на вступній дієті SCD? Доктор Ілейн пропонує домашній курячий суп з домашнім бульйоном, м’ясом, морквою в пюре, соком, яйцями, сирним сиром (який не містить лактози) та желатином. Коли симптоми спалаху вщухнуть, можна вводити варені фрукти та додаткові овочі, а потім дозволені бобові культури приблизно через три місяці дієти. Вступна дієта GAPS, правда, більш складна, зосереджена на загоєння негерметичної кишки щоб продукти могли бути додані в раціон без запалення. Він складається з 6 періодів, і його слід дотримуватися, поки основні проблеми з травленням не зникнуть.