Суперечка щодо наслідків посту для здоров’я під час Рамадану; ThinkProgress
Цього тижня розпочався священний ісламський місяць Рамадан для 1,6 мільярдів мусульманських чоловіків та жінок по всьому світу, які будуть постити в денний час, їсти невеликі вечері на громадських зборах та відновлювати зв'язок з Кораном - книга, яку, на їхню думку, розкриває слово Боже - на 30 днів.
Піст вважається одним із п’яти стовпів поклоніння для послідовників ісламу. Послідовники кажуть, що ритуал допомагає їм проявляти терпіння та підвищувати фізичну та розумову витривалість, виконуючи щоденні обов’язки на голодний шлунок. Роблячи це, вони підкреслюють, допомагає їм утриматися від негативних звичок і думок, зарядитися духом і солідарні з менш щасливими - досвід, який, на їхню думку, зрештою наближає їх до Бога.
Але ті, хто не бере участі, висловлюють занепокоєння щодо наслідків посту для здоров’я. Деякі навіть намагалися перешкодити мусульманам спостерігати Рамадан. Наприклад, чиновники в Китаї наказали ресторанам залишатися відкритими протягом місячного ритуалу, і заборонили державним службовцям, студентам і вчителям, які проживають в регіоні Сіньцзян - районі з високою концентрацією мусульман, - постувати. Великобританія встановила подібні обмеження для учнів щонайменше у чотирьох школах. Пізніше чиновники відмовились від цього, замість цього обравши доручення студентам отримати дозвіл директора на спостереження за Рамаданом.
Деякі медичні працівники, такі як Нур Зібде, кажуть, що дисиденти не повинні хвилюватися. Зібде, дієтолог та дієтолог із функціонуванням семи років, знайшла способи інтегрувати аспекти місячного посту у свою практику, які приносять користь здоров’ю пацієнтів.
"Після 10 годин голодування організм використовує жирові тканини для отримання енергії, тому ця практика приносить велику користь тим, хто бореться із втратою ваги", - сказав Зібдех ThinkProgress. У своїй практиці, що базується в Північній Вірджинії, Зібде показує своїм пацієнтам - багато з яких борються із збільшенням ваги, болями в м’язах і суглобах, діареєю, запорами та іншими недугами - як утриматися від обжерливості та підтримувати дієти з високим вмістом фруктів та овочів. У 2012 році вона порадила мусульманам не переїдати, перериваючи пост.
Рамадан, за словами Зібде, підкріплює принципи своєї програми, обмежуючи час і кількість споживачів їжі та примушуючи їх готувати здорові страви, приготовані вдома, для їжі в громадських обідніх приміщеннях. Однак передати цю думку тим, хто не знайомий з ісламом, означає розвінчувати міфи про піст.
"Люди думають, що піст означає голод, але це не відбувається, поки хтось не їсть чотири дні поспіль", - сказав Зібде. “Посту немає, якщо люди заправляються у вечірні години. Голодування покращує роботу мозку і настрій, підвищує пильність і розумову ясність. Це також дозволяє кишечнику очищати хімічні речовини, які накопичуються. Це трапляється не часто, тому що коли ми їмо, ми заважаємо цій функції ".
Дослідження щодо потенціалу періодичного голодування для відновлення організму та запобігання хвороб підтверджує думку Зібде, показуючи, що в поєднанні зі зміною дієти воно стимулює втрату ваги, підвищує психічне самопочуття та виводить токсини з організму. Обмеження споживання їжі таким чином також знижує рівень холестерину, як було підкреслено в дослідженні 1997 року, яке показало зниження рівня поганого холестерину та насичених жирів під час голодування.