16 Харчова та хімічна мігрень викликає безглютенове суспільство

Головний біль при мігрені

Напевно, кожен знає когось, хто страждає на мігрень або переживає сам мігрень. Мігрень - це не просто сильний головний біль, а неврологічний розлад, що включає нервові шляхи та хімічні речовини мозку. Це 3-та найбільш поширена та 6-та найбільш інвалідна хвороба у світі. 5

1 із 7 людей бореться з цими головними болями, а щорічні витрати на їх лікування складають понад 17 мільярдів лише в США. Хворі на мігрень, серед яких чоловіки, жінки та діти, через тяжкість захворювання не можуть працювати, відвідувати школу або нормально функціонувати. На жаль, мігрень залишається недостатньо вивченою хворобою, яку часто лікують за допомогою рецептурних препаратів без виявлення першопричини.

Мета цієї статті - ознайомити вас із поширеними причинами мігрені, які лікарі дуже рідко обговорюють зі своїми пацієнтами. Якщо ви страждаєте від головного болю при мігрені, продовжуйте читати ...

Що викликає мігрень?

Тригери для хворих на мігрень включають генетичні, гормональні та екологічні фактори. Головні болі можуть бути різними (напруга, мігрень, скупчення, синусові, менструальні) і можуть мати безліч різних причин. Деякі пов’язані з порушенням постурального стану, стресом, м’язовими спазмами, порушенням гормонів, а іншими - з алергії на навколишнє середовище та перевантажень пазух. Є також багато продуктів, які можуть спровокувати мігрень.
Поширеними продуктами харчування та харчовими добавками є:

клейковина
глутамат натрію (MSG)
шоколад
алкоголь
кофеїн
молочні
оброблені харчові продукти
цукор та штучні підсолоджувачі
пестициди (тобто гліфосат, атразин, фосфорорганічні речовини)

Дослідження показали, що MSG і кофеїн можуть спровокувати напади мігрені. Користувачі штучних підсолоджувачів, таких як аспартам та сукралоза, повідомляли про головні болі, запаморочення, нудоту та порушення метаболічних шляхів організму (кров’яний тиск, глюкоза та холестерин у крові).

Чи викликає глютен мігрень?

Глютен вважається нейротоксином, який, крім запальних реакцій в організмі, може спричинити пошкодження нервів. В останніх дослідженнях було показано, що клейковина позитивно асоціюється з неврологічною дисфункцією у хворих на целіакію та чутливість до нецеліакії.

Люди з чутливістю до глютену або целіакією вже мають генетично чутливу нервову систему. Понаднормово ця гіперчутлива нервова система може перерости в неврологічні проблеми, включаючи мігрень. 1

Якщо ми подивимось на поширеність мігрені серед хворих на целіакію або ВЗК порівняно зі звичайною популяцією, то мігрень частіше зустрічається у хворих на целіакію. 4 Це свідчить про те, що хворих на мігрень слід обстежувати на целіакію та приймати дієту без глютену. У ході досліджень вилучення глютену з раціону зменшило частоту головних болів та мігрені. 4

У подібному дослідженні було виявлено кореляцію між пацієнтами з ідіопатичною нейропатією (пошкодження нервів невідомої причини) та наявністю клейковинно чутливих генів HLA-DQ.

Дірявий мозок?

Негерметична кишка часто зустрічається у людей із чутливістю до глютену або целіакією. Ряд досліджень показав, що у багатьох людей з негерметичною кишкою також є щось, що називається негерметичним мозком. Подібно до дірявої кишки, дірявий мозок виникає, коли небажані речовини проникають через гематоенцефалічний бар’єр. Це може призвести до потенційних симптомів у багатьох частинах тіла, включаючи нервову систему, де може спричинити мігрень, тривогу або депресію. Детальніше про дірявий мозок ви можете прочитати тут.