Різниця між вуглеводами та калоріями

Головна відмінність між вуглеводами та калоріями полягає в тому, що вуглеводи - це органічні сполуки, що складаються з однієї молекули H2O на атом вуглецю, тоді як калорія - це вимірювання енергетичного вмісту певної їжі або кількості енергії, що виділяється при фізичній активності. Крім того, головна роль вуглеводів в організмі - служити джерелом енергії, тоді як калорії надходять з вуглеводів, білків або жиру.

водню кисню

Вуглеводи та калорії - два важливі параметри, коли говорять про енергію, яку використовує організм під час різних функцій та основного обміну.

Охоплені ключові сфери

1. Що таке вуглеводи
- Визначення, структура, роль у тілі
2. Що таке калорії
- Визначення, виробництво, роль у тілі
3. У чому схожість між вуглеводами та калоріями
- Контур загальних рис
4. Яка різниця між вуглеводами та калоріями
- Порівняння ключових відмінностей

Ключові терміни

Базальний рівень обміну речовин, калорії, вуглеводи, складні вуглеводи, джерело енергії, прості вуглеводи

Що таке вуглеводи

Вуглеводи або вуглеводи - це біомолекули, що складаються з вуглецю (С), водню (Н) та кисню (О), а співвідношення водню до кисню становить 2: 1. Основні функції вуглеводів в організмі такі.

  1. Служать джерелом енергії, регулюючи рівень глюкози в організмі
  2. Зберігайте енергію всередині тіла, будуючи макромолекули
  3. Бережіть використання білків та жирів як джерела енергії

Рисунок 1: Багата на вуглеводи їжа

Виходячи зі складності, можна виділити два типи вуглеводів; складні вуглеводи та прості вуглеводи. Оскільки складні вуглеводи потребують часу для травлення та засвоєння організмом, вони також відомі як хороші вуглеводи. Складні вуглеводи - це полісахариди, такі як крохмаль, глікоген, целюлоза, хітин тощо. З іншого боку, прості вуглеводи легко засвоюються і засвоюються організмом; отже, їх визначають як погані вуглеводи. Прості вуглеводи швидко підвищують рівень глюкози в крові. І дисахариди, і моносахариди - це прості вуглеводи. Вони містяться в молоці, фруктах та овочах.

Що таке калорії

Калорія - це одиниця виміру, яка використовується для вимірювання кількості енергії, присутньої в їжі. Він також може бути використаний для вимірювання кількості енергії, втраченої організмом під час фізичної активності. Отже, калорії необхідні для підтримання основного обміну речовин та фізичних функцій організму. Швидкість базального метаболізму (BMR) відноситься до норми витрат енергії за одиницю часу ендотермічними тваринами в стані спокою. Ця енергія використовується для виконання основних функцій організму, таких як дихання, кровообіг та вироблення клітин.