Роль яєць у середземноморському харчуванні ранчо з долини Чіно
Середземноморська дієта проголосила одним із найздоровіших способів харчування. На відміну від більшості обмежувальних дієт, ця дієта включає приготування їжі з цілих, мінімально оброблених інгредієнтів для пропаганди здорового способу життя. У компанії Rancher Chino Valley ми розуміємо, що яйця є основною їжею багатьох дієт, в тому числі і цієї. Ось чому наші кури отримують корм, щільний поживними речовинами, для отримання якісних органічних яєць зі смачним смаком. Хочете почути більше про те, яку роль відіграють яйця в Середземноморській дієті? Продовжити читання →!
Історія яєць у Середземномор’ї
Протягом днів перед охолодженням кури були подарунком, який продовжували давати, оскільки вони пропонували свою регулярну та передбачувану щедрість свіжих яєць. Понад три тисячі років тому стародавні фінікійці в Середземномор’ї тримали курей як хлібних тварин, оскільки за ними було легко доглядати, а їх яйця забезпечували постійне джерело їжі, багате на харчову цінність. Поширеність курей забезпечувала запас яєць, готових до використання в повсякденній кулінарії для багатьох культур, які назвали середземноморським домом.