Російський вафельний торт "Дульсе Де Лече" та кашпо "Дульс Де Лече" - Ольга; s Фабрика смаку
Поділитися цим:
У слов’янській культурі вафельний торт - дуже популярний десерт. З тонкими і чіткими вафельними шарами, які намазані кремовою начинкою dulce de leche, це не тільки смачне поєднання, це одне з найпростіших у приготуванні і виглядає настільки гарненько.
Пам’ятаю, моя мама насправді сама випікала вафельні шари, коли я була маленькою дівчинкою, але куплені в магазині вафлі роблять це набагато зручнішим. Ми розрізаємо вафельний торт на різні форми, і вони стають маленьким печивом або випічкою. Незважаючи на те, що вафлі, як ми їх називаємо російською, так поширені на будь-якій російській вечірці, весіллі чи святі, вони все одно зникають і завжди їх цінують:). Навіть якщо ви виросли, роблячи це солодке ласощі, у мене є секретний інгредієнт у начинці, про який я сьогодні розповідаю, яку відкрила моя мама, - вершковий сир на додаток до дульче де лече та масла. Вершковий сир робить начинку менш солодкою, робить вафлі м’якшими, і більшість людей, які їх пробують, завжди коментують, що вони люблять цю версію.
На сьогоднішній день у багатьох магазинах є магазин, придбаний в магазині, але ви можете легко зробити свій власний продукт, приготувавши підсолоджене згущене молоко на плиті, у мультиварці або в миттєвому посуді. Сьогодні я поділюсь рецептом миттєвого горщика для dulce de leche - мого особистого улюбленого.
Інгредієнти:
2 банки підсолодженого згущеного молока або дульсе де лече
1/2 склянки (4 унції) вершкового масла кімнатної температури
1/2 склянки (4 унції) вершкового сиру, кімнатної температури
1 чайна ложка ванільного екстракту (ви також можете використовувати ром, коньяк або коньяк для різних варіацій смаку)
2 упаковки вафельних шарів (по 9 шарів в кожній упаковці)
Інструкції:
Внесення Дульсе де Леше в миттєвий горщик
Ви можете купити dulce de leche в деяких магазинах, але якщо він недоступний там, де ви живете, ви можете приготувати його самостійно.