Розбивка на макрос; Мікро поживні речовини

То що з усіма розмовами про макро- та мікроелементи? Якщо ви хочете збалансовану дієту, вам, мабуть, варто поглянути.

розбивка
Я впевнений, ви вже чули це раніше. Для підтримки оптимального стану здоров’я потрібно харчуватися збалансовано. Але що це саме означає? Ну, здорове харчування - це більше, ніж просто органічні продукти та низький вміст цукру. Їжа складається з хімічних сполук, які поділяються на дві категорії: макроелементи та мікроелементи. Макроелементи складаються з вуглеводів, білка та жиру; це предмети, необхідні нашому організму у більшій кількості. Мікроелементи складаються з вітамінів і мінералів; нам потрібно менше таких, але вони все ще мають важливе значення для нашого здоров’я. Щоб збалансовано харчуватися, вам потрібно зрозуміти, чому це важливо.

Макроелементи

Вуглеводи:

Це паливо для нашого тіла. Ми використовуємо їх для енергії, але вони також забезпечують нас вітамінами, мінералами, клітковиною та корисними бактеріями для нашого кишечника. Існує два типи вуглеводів: простий і складний.

1. Прості вуглеводи складаються з простих цукрів і швидко розщеплюються в нашому тілі, забезпечуючи спалах палива, але він швидко закінчується і може призвести до енергетичного спаду. До цієї категорії продуктів належать харчовий цукор, біле борошно, молочні продукти та цілі фрукти. За винятком цілих фруктів, харчові продукти цієї категорії не мають великої поживності, і їх слід зменшити або виключити зі свого раціону.

2. Складні вуглеводи, з іншого боку, повільно розщеплюються в організмі, забезпечуючи нас енергією протягом доби. Вони також мають більшу харчову цінність, що робить їх чудовим джерелом енергії. Продукти харчування цієї категорії включають цільнозернові, бобові та солодку картоплю.

Білок:

Існує 22 амінокислоти, з яких складається білок, і це є життєвим елементом. Вони потрібні для регенерації клітин, травлення, транспорту, імунітету, роботи мозку та багато іншого. З 22 амінокислот дев’ять вважаються необхідними, оскільки ми можемо отримати їх лише з їжі. Тому важливо, щоб ви їли повноцінні білки під час кожного прийому їжі, але ви можете поєднувати продукти, щоб скласти повноцінний білок. До рослинних продуктів, які є хорошими джерелами білка, належать квасоля, горіхи, насіння, зелень, білкові порошки, паростки та соя.