Розгляньте бурякову м’якоть замість вівсяних журналів коней
Розгляньте м’якоть буряка замість вівса
Джульєтт М. Гетті, доктор філософії, м’якоть буряка для коней, рослина цукрових буряків, перетравна клітковина для коней, догляд за конем, дієта коней, здоров’я коней, корм для коней, годування коней, бурякова м’якоть
Джульєтта М. Гетті, доктор філософії.
Бурякова м’якоть - одне з моїх улюблених речей для годування. Це ж целюлоза цукрового буряка залишається після видалення цукру. Ця м’якоть практично не містить цукру. Навіть якщо для поліпшення смаку додають патоку, вміст цукру низький - менше трьох відсотків. Це приблизно півсклянки цукру на десять фунтів бурякової м’якоті. І ви, швидше за все, не будете годувати десь поблизу цієї кількості - потрібно дві кварти м’якоті буряка, щоб дорівнювати одному фунту, тому десять фунтів м’якоті буряка було б еквівалентно 20 квартам!
Бурякова м’якоть містить 15 відсотків клітковини, трохи менше 18 відсотків клітковини, яку зазвичай потрібно вважати кормом. Але це все ще хороше джерело клітковини, оскільки ці 15 відсотків переважно засвоюються клітковиною, тобто вони легко засвоюються бактеріальною флорою в задній кишці вашого коня. А ще краще - він не засвоюється в передньому відділі кишечника, тому рівень глюкози в крові не впливає. Тож м’якоть буряка має низький глікемічний індекс і мінімальну реакцію на інсулін, що робить її чудовим кормом для будь-якого коня, якому потрібно зменшити споживання крохмалю та цукру. І з точки зору засвоюваної енергії (калорій), м’якоть буряка знаходиться там із великими зерновими злаками. Він забезпечує 1,3 мегакалорій (Мкал) за фунт, порівняно з вівсом, з 1,5 Мкал за фунт.