Розігріваюча аюрведична дієта в місяці зігрівання - YouVeda

Підтримання розігріваючої аюрведичної дієти в місяці, що зігріваються

Хоча аюрведичний підхід до дієти змінюється залежно від типів статури - Вата, Пітта та Капха - одна особливість залишається незмінною: Аюрведа в цілому заохочує споживати зігріваючу їжу. Пряні латте з куркумою перевершують яскравий зелений сік, ґрунтовні катчаді та супи виступають за холодні сирі салати. Незважаючи на те, що ці пропозиції можуть здатися привабливими в холодну зиму, запарена каструля сочевиці може здатися не ідеальним обідом біля басейну. Підтримання розігріваючої аюрведичної дієти в місяці, що зігріваються - це спосіб утримати доші в рівновазі.

На відміну від сезону, наша внутрішня температура не коливається. Щоб уникнути шоку нашої системи, рекомендується уникати холодних напоїв або їжі цілий рік, навіть у сезон Пітти. Однак існують коригування, які ви можете вносити протягом весни та літа, щоб відчувати прохолоду, не гасячи свого «травного вогню».

Завжди починайте і закінчуйте свій день теплою рідиною

Ранні ранки та пізні ночі - це завжди найхолодніший час доби. Починаючи свій день з теплого чаю або лимонної води, це запалить ваше травне полум'я протягом дня. Закінчити ніч теплим тоніком, таким як куркума або імбирне латте, - здоровий ритуал для духу і тіла.

Спробуйте зігріваючі напої з охолоджуючими властивостями

Спеції, такі як імбир і кайен, зігрівають тіло зсередини, але м’ята, кріп, солодка і кардамон мають охолоджуючі властивості. Спробуйте обертати чаї на літо. Дайте напоям охолонути до кімнатної температури, а не споживайте їх незабаром після замочування.

---