Розуміння калорій та ролі, яку вони відіграють
Для багатьох почуття слова "С" або "калорій" призводить до небажаного почуття тривоги та сорому. Це може бути особливо актуальним для тих з нас, хто керує своєю вагою і стежить за своїм загальним станом здоров’я за допомогою харчування та фізичних вправ.
На жаль, калорії занадто часто отримують погану репутацію. Найчастіше вони пов’язані із зображеннями ваг, рулеток та цифр, що визначають наш самоконтроль. З цієї причини необхідне справжнє розуміння терміна "калорії" та ролі, яку вони відіграють у регулюванні ваги.
Що таке калорії, саме так?
Простіше кажучи, калорія визначається як одиниця енергії, яка надходить від їжі, яку ви їсте. Коли ви переглядаєте етикетку продуктів харчування та шукаєте факти харчових речовин, калорії, які ви бачите, подаються в одиницях калорій їжі або ккал. По суті, це число вказує на кількість енергії, яку ваші клітини здатні витягати з переробки поживних речовин у їжі, яку ви їсте.
Калорії та ваше тіло: роль, яку вони відіграють
Хоча калорії - це конкретні цифри, важливо розуміти, що організм кожного різний. Тому кількість калорій на день, необхідних організму для споживання палива та енергії, залежить від кожного.
Наприклад, спортсмену, який тренується кілька днів на тиждень, буде потрібно більше калорій для підтримки свого/її способу життя, ніж тому, хто більш малорухливий. Це пов’язано з тим, що ми споживаємо паливо, вживаючи їжу, але спалюємо те саме паливо за допомогою метаболізму та фізичних вправ. Подібним чином, хтось із більш активним способом життя швидше метаболізує їжу і спалює більше калорій у своїй щоденній діяльності.