Салат із смаженої ковбаси та кабачків Sainsbury s Magazine
Інгредієнти
- 1 невеликий кабачок з масляного горіха, очищений і очищений від насіння (близько 600 г у готовності)
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 упаковка 530 г Смак різниці ковбас Лінкольншир або Камберленд
- 1 червона цибулина, нарізана товстими скибочками
- 1½ ложка пасти харіси
- 30г лісових горіхів, бланшированих, грубо нарізаних
- 1 ст ложка оцту
- 1 ст. Ложка оливкової олії
- 1 ст. Ложка дрібно нарізаного коріандру або цибулі-цибулі
- 1 мішок 80 г мішаного листя салату, такого як крес-салат, шпинат та ракета
Крок за кроком
- Розігрійте духовку до 200 ° C, вентилятор 180 ° C, газ 6. Розріжте патисони на товсті клинки, додайте в неглибокий деко для смаження і полийте олією та трохи приправи. Смажте в духовці 15 хвилин.
- Наріжте кожну ковбасу на третини і додайте у форму з цибулею. Ложкою над харісою і перемішайте все разом, щоб добре покритися. Поверніть у духовку на 15 хвилин, а потім додайте фундук у форму протягом останніх 5 хвилин варіння.
- Тим часом збийте разом оцет та оливкову олію, приправте за смаком і перемішайте через подрібнений коріандр або цибулю. Перекиньте суміш ковбас, цибулі та кабачків через листя салату і одягніть вінегрет. Покладіть на велике блюдо для подачі.