Салат Олів’є
Салат Олів'є - це ще одна назва відомого російського салату з картоплі, який є найбільш традиційною стравою для святкування Нового року для східноєвропейських людей. Його часто можна подавати під час інших сімейних свят, посиденьок і навіть у звичайні будні.

Салат вимагає трохи підготовки та хорошої кількості подрібнення, але він безумовно вартий усіх зусиль, докладених до цього! Краса салату Olivieh полягає в тому, що він досить добре зберігається в холодильнику (до 5 днів). Єдиною рекомендацією щодо зберігання було б зберігати змішані сухі інгредієнти та додавати майонез безпосередньо перед подачею.
Різні кулінари можуть використовувати дещо різні інгредієнти в цьому салаті, але ми рекомендуємо вам спробувати цю версію, і, якщо хочете, ви можете налаштувати її на свій смак, додаючи або замінюючи інгредієнти. Кріп можна легко замінити петрушкою, болонью шинкою або вареною курятиною, можна також залишити майонез і замінити його сметаною або простим йогуртом (салат не матиме традиційного смаку, але смак все одно буде смачним! )
Спробуйте використовувати домашній майонез, дотримуючись нашого простого рецепту, замість купленого в магазині. Його легко зробити і набагато здоровіше, ніж ті, які ви знайдете на полицях супермаркету. Це зробить ваш салат Олів’є набагато кращим!