Салат з фіолетової редьки із заправкою з кунжуту - це; s a Veg World After All®
Опубліковано: 17 жовтня 2019 р. // Остання зміна: 17 жовтня 2019 р. Lizzie Streit, MS, RDN // 4 коментарі
Для простого рецепту редьки дайкон шукайте далі цього салату з фіолетової редьки! Солодка морква, зелена цибуля та медова заправка із кунжуту доповнюють пікантну редиску у цьому 10-хвилинному овочевому гарнірі.
Цей допис може містити афілійовані посилання. Для отримання додаткової інформації див. Мою інформацію про афілійовану компанію.
Кожного разу, коли я відвідував свій місцевий кооператив протягом останніх кількох тижнів, мені привертав увагу прихід пурпурової редьки дайкон у сектор продуктів. Тож я знав, що настав час підготувати рецепт, який їх фігурував!
Ці гарні овочі, звичайно, є різновидом редьки, а це означає, що вони мають дивовижно хрустку консистенцію і пряний смак.
Пікантний смак фіолетової редиски проглядається в цьому салаті, але не вражає. Це тому, що я поєднав їх з морквою та зеленою цибулею, перш ніж закінчити все солодкою кунжутною заправкою.
Якщо ви любите редис І гарненьку, барвисту їжу, ви полюбите цю страву:-).
До речі, редис дайкон теж буває білого кольору (фото нижче). Фіолетові дайкони мають форму овалів і схожі на картоплю, тоді як білі дайкони нагадують пастернак. Хіба вони не круті на вигляд?
Оскільки я вперше представляю в блозі редьку дайкон, я зібрав відповіді на деякі поширені запитання про цей унікальний овоч.
Як ви їсте фіолетову редьку дайкон?
Ви можете насолоджуватися фіолетовою редькою в сирому або вареному вигляді. Їх можна подрібнити і використовувати як основу для овочевого салату, або нарізати кубиками і смажити на свіжій зелені.