Салат з листя салату з цитрусовим медом "Вінегрет", що просуває земну кулю

18 березня 2015 р. Оновлено 20 червня 2020 р. Лізою 10 коментарів Цей пост може містити афілійовані посилання

Це салат з масляного салату простий, але особливий. Ніжні маслянисті листя салату-ляльки, одягнені в яскравий цитрусовий медовий вінегрет.

Як і в більшість днів, мій син Павло вчора зайшов до школи зі школи і перше, що він сказав (після «привіт мамо»), це «Я голодую!» Я щойно закінчив фотографувати цей салат, і запропонував йому скуштувати. Він простягнув руку і схопив листок. "На смак весна". Він сказав. Який чудовий відгук! Він дав мені дозвіл цитувати його.

Пол має рацію. Цей салат схожий на весну. Ніжні листя салату з маслом нагадують мені про ніжне цвітіння весни. Яскраві аромати лимона і лайма, змішані з солодким медом, викликають гудіння бджіл, бутонів квітів, свіжих фруктів, а також чудову новину і теплоту сезону.

У нас у Бостоні була довга сніжна зима, і я радий бачити ознаки весни, навіть якщо тільки в моєму салатнику!

ЩО ТАКЕ МАСЛОВИЙ САД?

• Масляний салат, який також називають бостонським, бібб і живим салатом, має ніжні шовковисті листя з ніжним свіжим смаком.
• Зазвичай салатний салат, який продається з прикріпленим корінням, довше тримається в холодильнику, ніж інші салати, оскільки він по суті все ще зростає.
• Масляний салат з ніжним листям чудовий у весняних та літніх салатах.

ЩО РОБИТЬ ЦИЙ САЛАТ ТАКИМ СПЕЦІАЛЬНИМ?

• Салат ніжний, солодкий і здобний
• Вінегрет яскравий та захоплюючий з інтенсивними цитрусовими смаками, збалансованими солодким медом.
• Я люблю робити цей салат для компанії. Хоча це дуже просто і просто зелень, у ньому є щось особливе. Я завжди отримую компліменти та прохання щодо рецепта.

Я ще нічого не говорив про естрагон - це чудово! Ця трава зі смаком анісу є ідеальним розділовим знаком для яскравих і солодких ароматів цитрусових та меду.

Цей рецепт адаптований з Авек Ерік

Вам також може сподобатися:

• Салат із сирої капусти з медовим лимоном та пармезаном
• Insalata Tricolore
• Мій улюблений святковий салат
• Найкращий зелений салат

Ось рецепт Салат з масляного салату з цитрусовим медом "Вінегрет". Якщо ви спробуєте цей рецепт, сподіваюся, ви повернетесь, щоб залишити оцінку та коментар. Я хотів би знати, що ви думаєте!

Салат з масляного салату з цитрусовим медом "Вінегрет"

5 із 3 відгуків

Простий, але особливий салат з м’якого здобного салату з яскравою цитрусовою медовою заправкою.

• Автор:Ліза
• Час підготовки: 20 хв
• Загальний час: 20 хв
• Урожайність: 4 - 6 1 х
• Категорія: Салат
• Метод: немає кухаря
• Кухня: З цього світу

Інгредієнти

• Для перев'язки
• 2 1/2 столової ложки лимонного соку плюс цедра одного лимона (цедра перед соком)
• 2 столові ложки соку лайма плюс цедра 1 лайма (цедра перед соком)
• 1 столова ложка меду
• 1 чайна ложка діжонської гірчиці
• Морська сіль (я рекомендую Мальдон) або кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
• 6 столових ложок олії ріпаку
• Для салату
• 3 головки салату з маслом (також званий Bibb, Boston або живий салат)
• 1/2 склянки свіжого листя естрагону, грубо нарізаного

---