Самоси - це НАЙГОРІШІ вечірні закуски, і ось чому вам потрібно кинути їх зараз! Часи Росії
TNN | Останнє оновлення - 21 грудня 2017 р., 15:48 IST
01/10 Чому винуватцем є самеса
Так, цього разу під сканером знаходиться ваша улюблена самоса. Незважаючи на те, що філософія того, що їли ваші бабусі та дідусі, все ще переважає, це не той самий випадок для вашої улюбленої самоси. Самоса - це основна вечірня закуска, коли гості повинні завітати до нас або коли нам потрібно зробити швидку наповнювальну перерву в роботі. Хоча традиція триває поколіннями, самоса може бути однією з ключових причин багатьох ускладнень у вашому житті. Ти все ще не думаєш, як бідна стара самоса може тобі нашкодити? Ось 8 причин, чому!
02/10 Бо борошно рафіноване (майда)
ТАМО, ЩО РАФІНОВАНА БОШНО (МАЙДА): Самаси упаковані в рафіноване борошно. Шар, з якого виготовляються самоси, містить рафіноване борошно. А рафіноване борошно не має ніякої користі для здоров’я. Насправді споживання надлишків рафінованого борошна може призвести до проблем із метаболізмом, рівня цукру в крові, проблем із збільшенням ваги, проблем із серцем тощо.
03/10 Оскільки борошно рафіноване може бути вибіленим
ТАМУ ЩО МОЖЕ РАФІНОВАНУ БОШНУ ВІДБІЛИТИ: Дуже поширене, коли рафіноване борошно вибілюють хімікатами, такими як азодикарбонамід, хлоридгаз, пероксид бензоїлу або інші відбілювачі. Також запідозрено, що Майда містить сліди алоксанів - хімічної речовини, яка надає їй м’яку, вишукану текстуру. Хімічні речовини, що відбілюють, що присутні в покої, завдають великої шкоди підшлунковій залозі, впливаючи на її здатність виробляти інсулін. Насправді ці відбілюючі речовини використовуються для того, щоб діабет виникав у гризунів для лабораторних досліджень. Алоксани також шкідливі для підшлункової залози і відповідають за інсулінозалежний діабет.
04/10 Тому що тонни масла
БО ТОНИ МАСЛА: Цей пластівчастий смак самоси, який ви отримуєте при кожному укусі, зумовлений маслом. Зовнішній шар самоси складається з масла або будь-якого іншого жиру з рафінованим борошном. Це просто робиться, щоб зробити зовнішній шар приємнішим, і це звичайна практика, якої дотримуються. І ми знаємо, чому занадто багато масла погано правильно?