Секрети дієти Палео Археологічні відкриття розкривають рослинне меню доісторичних людей -
Колекція 780 000-річних їстівних рослин, знайдена в Ізраїлі, розкриває рослинний раціон доісторичної людини і є найбільшою та найрізноманітнішою в Левантійському коридорі, що з'єднує Африку та Євразію.

Крихітна виноградна кісточка (масштаб 1 мм), залишена на землі близько 780 000 років тому, є одним із понад 9 000 залишків їстівних рослин, виявлених на старовинному кам'яному віці в Ізраїлі на березі озера Хула в північній долині Йордану, що датується назад до ешельської культури від 1,75-0,25 мільйонів років тому. Квіткова колекція дає багате свідчення рослинного раціону наших доісторичних предків.
Хоча в усьому світі залишків палеолітичних рослин мало, ця унікальна макроботанічна формація дозволила дослідникам з Єврейського університету в Єрусалимі та Університету Бар Ілана вивчати рослинний раціон людей з початку середини плейстоцену, який є центральним для розуміння еволюція, адаптація та експлуатація навколишнього середовища гомінінами.
Висновки були знайдені під час археологічних розкопок на заболоченому місці Гешер Бенот Яаков, де за останні роки були виявлені найдавніші свідчення пожежі, керованої людьми в Західній Азії.
Професор Наама Горен-Інбар з Інституту археології Єврейського університету в Єрусалимі, який проводив розкопки разом з колегами, давно вивчав знахідки занять гомінідів у Левантинському коридорі, через які кілька хвиль гомінінів розпорошились з Африки.
У дослідницькій роботі, яка буде опублікована в "Працях Національної академії наук" (PNAS) 5 грудня під назвою "Рослинний компонент ешельської дієти: тематичне дослідження Гешера Бенота Яакова, Ізраїль", професор Горен -Інбар виявляє відкриття давніх макроботанічних залишків, які вперше свідчать про багате різноманіття рослинних асортиментів та можливостей існування, які були доступні раннім людям при переході від африканської до євразійської дієти.