Секрети харчових рішень, які дотримуються
Понад 40% американців приймають новорічні постанови, а харчування займає перше місце у списку. За даними одного опитування, 54% респондентів сказали, що метою здорового харчування є мета їх вирішення. Але хоча здоровий вибір їжі є теоретичним, на практиці - складним завданням. Недавнє дослідження показало, що майже 80% тисячоліть вважають, що їх раціон може бути здоровішим. І коли з’являється стільки примхливих дієт, важко усвідомити, який найздоровіший - і найефективніший та стійкий спосіб схуднути.
Для багатьох з нас, відразу після того, як кулька падає, ми починаємо свій план і даємо своє рішення - все протягом першого місяця. Потім підкрадаються робота, сім'я та старі звички, і ми втрачаємо з виду свою мету і повертаємося до своїх колишніх звичок - і лише 6% американців досягають своїх рішень. Але нехай це не ви: Thrive має досяжні мікрокроки (набагато більш стійку альтернативу традиційним резолюціям), які допоможуть вам досягти вашої мети до 2020 року. Тут найкращі зареєстровані дієтологи діляться своїми найкращими порадами та інструментами, щоб змінити свій раціон та сформувати довготривалі, хороші харчові звички.
-Ніколь Магріта, M.B.D., R.D.N., інтегративний клінічний дієтолог та автор книги Nourish Your Tribe
«Я лікар і науковець, і я слідую за дослідженнями, які розвивають наше розуміння здоров’я. Деякі відкриття насправді переносять те, що ми колись вважали «правильним» способом харчування, на нові способи правильного вибору. Ось кілька порад щодо здоров’я, які можуть змінити ваш підхід до кращого життя в новому році:
1. Купуйте середній прохід: На відміну від старої приказки, що вам слід уникати середнього проходу, щоб купувати лише свіжі продукти, тепер стало зрозуміло, що середній прохід пропонує продукти, які можуть активізувати системи захисту нашого організму. Наприклад, сушена або консервована квасоля є хорошим джерелом харчових волокон, які живлять наші здорові кишкові бактерії, або мікробіом, який покращує наш імунітет. Подібним чином, деякі консервовані дрібніші риби, такі як сардини, анчоуси і навіть тунець, можуть бути джерелом здорових морських жирних кислот омега-4. Консервовані томати можуть бути джерелом лікопіну, який захищає вашу ДНК. Доведено, що темний шоколад активує стовбурові клітини, які допомагають нам зцілюватися зсередини. Відвідайте середній прохід і вибирайте з розумом.
2. Не турбуйтеся настільки окремими елементами, як клейковина, лектини чи цукор, враховується загальна сума: Дослідження показали нам, що режим харчування важливіший за окремі елементи. Ось чому діє середземноморська дієта - це не лише один із аспектів дієти. Якщо ви вживаєте в основному рослинні продукти, ви будете формувати захист свого організму і цілком нормально зрідка їсти щось менш корисне. Змінюйте свої харчові звички відповідно до здорових культур і не наголошуйте на жодному здоровому - або нездоровому - інгредієнті.
3. Любіть свою їжу, щоб любити своє здоров’я. Почніть новий режим здоров’я, коли мова заходить про харчування, дивлячись на те, що ви любите здоровим, і знайдіть смачні способи приготування та поєднання цих інгредієнтів. Будьте сміливими та досліджуйте нові здорові продукти, щоб ви могли відкрити для себе нові задоволення, щоб збагатити своє життя. Настав час відійти від позбавлення, провини та сорому, коли справа стосується здорового харчування. Жити добре означає схилятися до здорової їжі, яка вам подобається ".
«Ваше рішення має бути таким, на що ви насправді мотивовані. Це може здатися очевидним, але ми часто ставимо цілі, які, на наш погляд, нам слід робити, а не ті, над якими насправді хочемо вжити заходів. І не будучи по-справжньому мотивованим, зберегти свою мету буде набагато складніше.
Підзвітність є важливою частиною дотримання своїх цілей у довгостроковій перспективі. Варіанти, такі як побачення дієтолога, реєстрація в гонці та відстеження вашого прогресу в додатку, як Lose It! всі можуть пройти довгий шлях, тримаючи вас мотивованими та на шляху. Проходячи рік, важливо також дотримуватися мислення, щоб промах не був провалом. Те, що ви одного разу вийшли з колії, не означає, що ваша мета виходить з вікна. Натомість важливо прийняти помилку і рухатися далі без вини. Можливо, ви навіть зможете почерпнути досвід і скласти план, щоб уникнути подібних ситуацій у майбутньому.
Що стосується встановлення резолюцій, то дві поширені помилки, які я часто бачу, ставлять цілі, які є неспецифічними або нереальними, або обидва. В результаті ми маємо цілі, яких важко досягти.
Щоб зробити цілі більш конкретними, переконайтеся, що ви чітко знаєте, як ви будете вживати заходів до своєї цілі, і у вас є спосіб виміряти, коли ви досягли прогресу в цьому. Наприклад, за допомогою програм для відстеження, таких як Lose It! може допомогти вам виміряти ваш прогрес, оскільки вони можуть надати вам дані про вміст поживних речовин у вашій їжі, а також відстежувати зміни у втраті ваги, споживанні їжі або макроелементів, споживанні води та фізичних вправах.
Один із способів переконатися, що ваші цілі реалістичні, - це уникнути мислення все або нічого. Тож замість того, щоб говорити, що ви зовсім припините їсти десерт, більш реалістичною метою було б почати зі зменшення того, як часто ви споживаєте десерт. Знову ж такі програми, як Lose It! може бути корисним, оскільки вони можуть допомогти навчити вас вмісту поживних речовин у різних продуктах харчування та подивитися, як деякі популярні продукти, що не підлягають обмеженню, все ще можуть вписатися у ваш здоровий спосіб життя ".
“Найбільша помилка, яку я бачу зі своїми клієнтами, і більшість людей, які намагаються схуднути, полягає в тому, що вони мають менталітет" все або нічого ". Людям потрібно перестати шукати швидкий спосіб схуднути і рухатися далі, і почати отримувати реальні дані про внесення тривалих змін, які вони можуть підтримати. Щоб утримати вагу і зберегти втрату ваги, ви повинні змінити свій погляд на їжу. Почніть записувати кожну річ, яку ви їсте. Потім додайте калорії. Втрата ваги - це калорії замість калорій, що виходять. Коли ви починаєте стежити за тим, що ви їсте, додайте здорову їжу. Я фактично закликаю всіх своїх клієнтів їсти вуглеводи під час кожного прийому їжі. Так часто люди їдять щось погане або пропускають тренування, і їхнє мислення перемикається на: «Ну, я перестану займатися» або «Я продовжую погано їсти». Трохи планування йде довгий шлях, коли мова йде про схуднення. Неділя - чудовий день для планування та підготовки. Сплануйте їжу на тиждень, а потім відвідайте супермаркет ".